20 Resep Masakan Jepang yang Mudah Dibuat di Rumah

1. Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung)

©Pixabay/181381

Resep masakan Jepang yang satu ini sangat praktis, tak beda jauh dengan telur dadar yang biasa kita santap sehari-hari. Hanya saja bentuknya memang seperti kue gulung. Tamagoyaki ini cocok dijadikan lauk nasi bekal atau hiasan makanan.

Bahan:

• 3 Butir telur ayam
• 1 Sendok makan susu cair
• 1 Sendok makan wortel yang dicincang halus
• 1 Sendok makan bawang merah dicincang halus
• 1 Sendok makan daun bawang diiris halus
• 1/2 Sendok teh garam
• 1/2 Sendok makan gula pasir
• Merica secukupnya

Cara membuat omelet telur gulung Jepang:

1. Kocok telur bersama susu cair, kemudian saring.
2. Masukkan wortel, bawang merah, daun bawang, garam, gula, dan merica.
3. Panaskan minyak goreng di wajan antilengket bentuk persegi panjang. Masak 1/4 bagian telur hingga setengah matang. Gulung salah satu sisi telur, kemudian olesi bagian wajan yang tidak tertutupi adonan dengan minyak atau margarin.
4. Tuangi 1/4 adonan omelet ke samping omelet yang tidak digulung dan masak sampai setengah matang.
5. Gulung semua bagian, kemudian lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
6. Tunggu sampai omelet dingin agar mudah dipotong.

Demikian cara membuat omelet telur gulung seenak restoran Jepang.