10 Resep Nasi Gurih yang Lezat; Mulai dari Nasi Uduk, Nasi Kuning, sampai Nasi Kebuli

10 Resep Nasi Gurih yang Lezat; Mulai dari Nasi Uduk, Nasi Kuning, sampai Nasi Kebuli
Ilustrasi nasi uduk. ©2020 Tantri Setyorini
GAYA | 4 Mei 2021 13:53 Reporter : Tantri Setyorini

Merdeka.com - Yuk, bikin sajian nasi gurih untuk berbuka puasa minggu ini. Misalnya nasi uduk, nasi kuning, atau nasi liwet. Jangan lupa siapkan lauk pelengkapnya agar acara bersantap semakin nikmat.

Selain untuk hidangan keluarga, nasi gurih juga cocok disajikan buat Lebaran. Terutama jika Anda sedang malas menyantap lontong sayur dan masakan bersantan. Tak harus pakai opor atau rendang, disantap bersama ayam goreng renyah dan kering tempe atau kentang saja sudah enak.

Berikut ini beberapa resep nasi gurih yang sudah disiapkan oleh Merdeka.com. Mulai dari nasi uduk Betawi, nasi kuning, sampai nasi megono. Bahkan resep nasi gurih dari negara lain seperti nasi kebuli dan nasi tim ayam hainan juga ada. Selamat mencoba di rumah!

  1. Resep Nasi Uduk Betawi
  2. Resep Nasi Kuning Komplet
  3. Resep Nasi Tim Ayam Hainan
  4. Resep Nasi Liwet Solo
  5. ResepNasi Telang
  6. Resep Nasi Kebuli
  7. Resep Nasi Megono
  8. Resep Nasi Lemak Medan
  9. Resep Nasi Cikur
  10. Resep Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

1. Resep Nasi Uduk Betawi

ilustrasi nasi uduk
┬ęShutterstock

Kalau Anda berminat mencoba nasi uduk, sesekali olah beras putih menjadi nasi uduk khas Betawi. Berikut ini resep nasi gurih pertama, nasi uduk khas Betawi yang mudah dibuat di rumah.

Bahan:

  • 800 ml santan kelapa
  • 6 batang serai, digeprek
  • 4 cup beras
  • 2 cm kayu manis
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 1/2 sendok teh garam

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah, haluskkan
  • 1 cm jahe, parut halus

Pelengkap:

  • ayam goreng bumbu kuning secukupnya
  • mi goreng kampung secukupnya
  • kering kentang/tempe secukupnya

Cara Membuat Nasi Uduk Betawi:

  1. Tuang santan dalam wajan. Masukkan bumbu halus, lalu tambahkan garam.
  2. Selanjutnya buat nasi aron terlebih dahulu. Masukkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai air santan menyusut.
  3. Panaskan kukusan. Kukus nasi aron hingga matang selama kurang lebih 30 menit.

Demikian resep nasi gurih pertama, nasi uduk Betawi. Nasi uduk Betawi siap disajikan dan dinikmati dengan aneka lauk favorit Anda.

Baca Selanjutnya: 2 Resep Nasi Kuning Komplet...

Halaman

(mdk/tsr)

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami