16 Makanan paling gila yang bisa ditemukan di Jepang

Merdeka.com - Jepang memang negerinya ide-ide paling kreatif dan inovatif. Saking kreatifnya, tak jarang produk-produk aneh bermunculan dari negeri tempat asalnya Doraemon ini. Kita bisa menemukan apapun yang tak terpikirkan di Jepang. Mulai dari perangkat gadget, tradisi lokal, karya seni, produk fashion, hingga kuliner.

Dari segi kuliner, Jepang punya sederet makanan yang bakal bikin orang asing geleng-geleng kepala. Bahkan bagi beberapa orang kelewat menjijikkan untuk disantap. Seperti apa bentuk dan rasanya? Silakan simak kuliner paling unik dan mencengangkan yang bisa kamu temui di Jepang berikut ini.

Udon glow in the dark

Udon glow in the dark. © Paste Magazine

Ini adalah udon kreasi Kurare Raku, diciptakan khusus untuk Unbelievable Science Festival yang berlangsung di Osaka bulan Agustus 2015 lalu. Meskipun mi, daging, dan kuah kaldunya tampil dalam warna-warna neon yang cukup menyeramkan, semuanya aman dimakan, kok.

Sushi mini

Sushi mini. © YouTube

Duh, sushi semini ini bagaimana cara buatnya, ya? Dibutuhkan pinset dan kaca pembesar untuk membuat tiap sushi dari satu bulir nasi ini. Pembuatan sushi seperti ini juga menjadi salah satu tugas dalam ujian calon pemagang di Kurashiki Central Hospital.

Es krim rasa ular

Es krim rasa ular beludak. © BuzzFeed

Ular, kok, dimakan. Dijadikan es krim pula. Es krim yang satu ini dibuat dari campuran daging ular beludak Jepang. Menurut laporan BuzzFeed, baunya seperti sepatu tua yang jarang dicuci. Rasanya sendiri seperti bawang putih busuk dan kardus.

Es krim dengan topping ikan teri mentah

Makanan aneh dari Jepang © Kotaku

Di Jepang kamu bisa menemukan es krim dengan berbagai rasa yang belum pernah terpikirkan. Begitu juga dengan soft-served ice cream yang hadir dengan aneka topping tak biasa. Mulai dari bawang daun, kerang goreng, natto, ayam goreng renyah, hingga ikan teri mentah.

Shirako

Shirako. © Food Sake Tokyo

Pada dasarnya shirako adalah sperma ikan laut. Biasanya, bahan makanan yang satu ini disajikan dalam keadaan mentah sebagai sashimi atau lauk sushi. Teksturnya yang lembek dan berair kerap bikin turis asing bergidik ngeri.

Axolotl goreng

Axolotl. © RocketNews24

Axolotl goreng. ©2017 RocketNews24

Axolotl adalah spesies salamander Meksiko, hewan amfibi yang kerap disebut 'ikan berjalan'. Hewan lucu yang populer sebagai peliharaan ini diolah menjadi gorengan lezat pada salah satu kedai di Osaka. Harganya cukup mahal, yaitu 1.300 yen per porsi.

Ikizukuri kodok

Ikizukuri katak. © RocketNews24

Mungkin kalian sudah pernah mendengar tentang ikizukuri, ikan tawar dan hewan laut yang disajikan dalam keadaan terpotong-potong tetapi masih hidup dan menggeliat. Selain ikan, gurita, dan udang-udangan, Jepang juga punya menu ikizukuri dari katak. Katak disajikan mentah dengan daging dan anggota tubuh yang sudah diiris-iris, tetapi matanya masih terbuka dan bernapas pula.

Senbei lebah

Senbei lebah. © RocketNews24

Ini adalah biskuit beras yang jadi jajanan tradisional di Jepang. Tetapi senbei yang jadi oleh-oleh dari Nagano ini ditambahkan campuran lebah untuk memberikan manfaat kesehatan. (mdk/tsr)