Cara Membuat Dodol Agar dan Pisang, Praktis Banget

Cara Membuat Dodol Agar dan Pisang, Praktis Banget
GAYA | 13 November 2019 11:34 Reporter : Billy Adytya

Merdeka.com - Cara membuat dodol agar dan pisangsangat mudah serta praktis untuk dipraktikkan. Bagi Anda penggemar dodol wajib mencoba membuat dodol sendiri. Dodol adalah salah satu cemilan legendaris di Indonesia yang punya cita rasa manis. Dodol yang terkenal dan tidak asing di telinga adalah dodol khas Garut.

Bahan utama dodol adalah santan kelapa, tepung ketan, gula pasir, gula merah dan garam. Biasanya, dodol ditambahkan dengan perasa buah-buahan, maka akan mempengaruhi cita rasanya. Misalnya, dodol dengan tambahan durian akan disebut dodol durian. Dodol durian juga mempunyai sebutan lain yaitu lempok.

Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, dodol lebih dikenal dengan sebutan jenang. Padahal jenang sedikit berbeda dengan dodol. Jenang memiliki tekstur lebih lembek dan berminyak. Umumnya dijual dalam bentuk plastik dan lempengan. Sedangkan dodol, teksturnya lebih kesat atau kering. Tidak hanya diminati di Indonesia, ternyata banyak juga konsumen negara lain yang minat, seperti Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam, hingga Belanda.

Namun, ada yang unik dari cemilan legendaris satu ini, kini dodol juga ada varian agar dan juga pisang. Dodol varian agar disebut dodol agar, begitu juga dengan varian pisang disebut dengan dodol pisang. Dodol agar merupakan cemilan khas Palembang. Dodol agar biasa disajikan ketika hari raya, dan jadi cemilan saat santai.


Nah bagi Anda yang penasaran akan cita rasa dodol dengan varian agar dan pisang ini, Anda bisa mencoba untuk membuat dodol sendiri. Berikut cara membuat dodol agar dan pisang yang mudah dan praktis, tentunya bisa langsung Anda praktikkan di rumah:

Baca Selanjutnya: Cara Membuat Dodol Agar...

Halaman

(mdk/bil)

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami