Resep Empal Gentong, Makanan Berkuah Nikmat Khas Cirebon

Resep Empal Gentong, Makanan Berkuah Nikmat Khas Cirebon
Ilustrasi empal gentong. ©Shutterstock
GAYA | 8 Juni 2020 18:02 Reporter : Tantri Setyorini

Merdeka.com - Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini memiliki kuah kuning pekat yang mirip dengan gulai. Disebut empal gentong karena secara tradisional dimasak menggunakan gentong yang dijerang di atas bara api dari kayu bakar.

Isiannya berupa daging dan jeroan seperti babat serta usus sapi. Setelah itu empal gentong disajikan bersama taburan bawang daun dan bawang goreng yang melimpah.

Bagaimana cara membuat empal gentong sendiri? Berikut resep empal gentong rumahan istimewa yang bisa Anda praktikkan.

Baca Selanjutnya: Bahan:...

Halaman

(mdk/tsr)

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami