Resep Nanas Goreng Crispy, Cemilan Manis Teman Minum Teh di Sore Hari

Resep Nanas Goreng Crispy, Cemilan Manis Teman Minum Teh di Sore Hari
GAYA | 24 Agustus 2020 15:14 Reporter : Tantri Setyorini

Merdeka.com - Ingin mengudap gorengan yang manis dan renyah? Biasanya pisang goreng menjadi pilihan pertama. Namun kalau Anda bosan dengan makanan ini, masih ada variasi fritter lain yang bisa dicoba. Misalnya nanas goreng dengan balutan tepung.

Nanas yang digoreng dengan balutan tepung sangat lezat, karena memiliki paduan rasa asam, manis, dan gurih dari tekstur tepung yang renyah.

Berikut ini resep nanas goreng crispy dengan balutan tepung keriting dan renyah.

Bahan-Bahan:

  • 1 buah nanas ukuran besar/4 buah nanas kecil, iris sesuai selera
  • 500 gram tepung serbaguna
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok teh soda kue
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Pelengkap (Opsional):

  • margarin secukupnya
  • gula halus secukupnya
  • kayu manis bubuk secukupnya
  • selai stroberi secukupnya
  • irisan almond secukupnya
  • remah Oreo secukupnya

Cara Membuat Nanas Goreng Crispy:

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, garam, vanili, dan soda kue. Ayak bila perlu.
  2. Balur nanas yang sudah diiris-iris dengan campuran tepung terigu tadi.
  3. Celupkan satu per satu ke dalam air sebentar, lalu gulingkan lagi ke campuran tepung terigu. Siram-siram dengan terigu terus-menerus sampai terbentuk gumpalan keriting. Tak perlu diremas-remas seperti membuat ayam goreng tepung.
  4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Goreng nanas hingga tepungnya renyah, keriting, dan berwarna kecokelatan.

Sajikan nanas goreng dengan taburan kayu manis bubuk atau gula halus sesuai selera. (mdk/tsr)

Baca juga:
Cara Membuat Keripik Singkong Balado atau Keripik Sanjai
Cara Membuat Bakwan Udang dan Sayur Sederhana
Resep Karipap (Curry Puff), Pastel Melayu Isi Daging yang Gurih
Resep Kakiage, Bakwan Udang dan Sayuran ala Jepang yang Ekstra Renyah
Resep Praktis Risol Mayo Roti Tawar, Tak Perlu Bikin Kulit Dulu

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami