Resep Sambal Goreng Kentang, Wortel, Daging: Karbo, Sayur, Protein dalam Satu Masakan

Resep Sambal Goreng Kentang, Wortel, Daging: Karbo, Sayur, Protein dalam Satu Masakan
GAYA | 22 September 2020 04:03 Reporter : Tantri Setyorini

Merdeka.com - Resep Sambal Goreng Kentang, Wortel, dan Daging: Karbo, Sayur, dan Protein dalam Satu Masakan

Sambal goreng basah enak buat lauk teman makan nasi. Biasanya bahan makanan yang diolah dengan resep ini adalah kentang, hati dan ampela ayam, tempe, atau tahu.

Kali ini Merdeka.com punya resep sambal goreng kentang dengan tambahan wortel dan daging sapi. Satu masakan sudah komplet karbohidrat, protein, dan serat dari sayur.

Bahan-Bahan (4 porsi):

Bahan Utama:

  • 4 buah kentang sedang
  • 2 buah wortel
  • 100 gram daging sapi
  • 1 buah cabai merah besar, iris 1 cm
  • 1 buah cabai hijau besar, iris 1 cm
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 gelas air
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 2 ruas jari kunyit
  • 4 buah cabai merah besar
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Baca Selanjutnya: Cara Membuat Sambal Goreng Kentang...

Halaman

(mdk/tsr)

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami