6 Manfaat Kurkumin untuk Kesehatan, Zat Luar Biasa dari Rempah Sederhana

6 Manfaat Kurkumin untuk Kesehatan, Zat Luar Biasa dari Rempah Sederhana
Ilustrasi kunyit. ©Shutterstock
JABAR | 22 November 2021 20:10 Reporter : Andre Kurniawan

Merdeka.com - Rempah yang dikenal sebagai kunyit mungkin merupakan salah satu suplemen nutrisi paling efektif yang pernah ada. Banyak penelitian berkualitas menunjukkan bahwa kunyit memiliki manfaat besar bagi tubuh dan otak Anda. Dan kebanyakan manfaat kunyit ini berasal dari bahan aktif utamanya, yaitu kurkumin.

Kunyit telah digunakan selama ribuan tahun sebagai rempah-rempah dan ramuan obat. Baru-baru ini, ilmu pengetahuan mulai mendukung klaim tradisional bahwa kunyit mengandung senyawa dengan khasiat obat.

Senyawa ini disebut kurkuminoid, dan yang paling penting adalah kurkumin. Kurkumin adalah bahan aktif utama dalam kunyit. Senyawa ini memiliki efek anti-inflamasi yang kuat dan merupakan antioksidan yang sangat kuat.

Kurkumin dan kurkuminoid yang ditemukan dalam kunyit dapat diekstraksi untuk menghasilkan suplemen yang memiliki potensi yang jauh lebih tinggi. Namun, kurkumin tidak diserap dengan baik selama pencernaan, sehingga berbagai formulasi berbeda telah dibuat untuk meningkatkan bioavailabilitasnya.

Meski begitu, ada banyak manfaat kurkumin yang baik untuk kesehatan. Berikut kami rangkum beberapa manfaat kurkumin bagi tubuh yang dilansir dari Healthline.

2 dari 4 halaman

Menjadi senyawa anti-inflamasi alami

Manfaat kurkumin yang pertama adalah sebagai senyawa anti-inflamasi alami. Peradangan sangat penting. Ini membantu melawan benda asing dan memiliki peran dalam memperbaiki kerusakan di tubuh. Meskipun peradangan akut jangka pendek bermanfaat, itu bisa berubah menjadi kondisi yang kronis dan menyerang jaringan tubuh sendiri.

Para ilmuwan sekarang percaya bahwa peradangan kronis tingkat rendah dapat berperan dalam beberapa kondisi kesehatan dan penyakit. Ini seperti:

  • penyakit jantung
  • kanker
  • sindrom metabolik
  • penyakit alzheimer
  • berbagai kondisi degeneratif

Itulah mengapa apa pun yang dapat membantu melawan peradangan kronis berpotensi penting dalam mencegah dan membantu mengobati kondisi ini.

Meningkatkan faktor neurotropik

011 tantri setyorini
©2018 Merdeka.com/Pixabay

Manfaat kurkumin yang kedua yaitu untuk meningkatkan faktor neurotropic yang diturunkan dari otak. Sebelum para ilmuwan memiliki pemahaman yang lebih baik tentang neuron, diyakini bahwa mereka tidak dapat membelah dan berkembang biak setelah masa kanak-kanak. Namun, mereka sekarang tahu bukan itu masalahnya. Neuron mampu membentuk koneksi baru, dan di area otak tertentu mereka dapat berkembang biak dan bertambah jumlahnya.

Salah satu pendorong utama proses ini adalah brain-derived neurotrophic factor (BDNF). Ini adalah gen yang terlibat dalam pembuatan protein yang bertanggung jawab untuk mempromosikan kehidupan neuron.

Protein BDNF berperan dalam memori dan pembelajaran, dan dapat ditemukan di area otak yang bertanggung jawab untuk makan, minum, dan berat badan. Banyak gangguan otak umum telah dikaitkan dengan penurunan kadar protein BDNF, termasuk depresi dan penyakit Alzheimer.

Menariknya, penelitian pada hewan telah menemukan bahwa kurkumin dapat meningkatkan kadar BDNF otak.

Kurkumin dinilai efektif dalam menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak dan penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia. Namun, karena penelitian ini dilakukan pada hewan, sulit untuk mengatakan hasilnya bagi manusia.

Ini juga dapat membantu meningkatkan memori dan perhatian, yang tampaknya logis mengingat efeknya pada tingkat BDNF. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengonfirmasi hal ini.

3 dari 4 halaman

Menurunkan risiko penyakit jantung

Manfaat kurkumin yang ketiga adalah untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Mungkin manfaat utama kurkumin untuk penyakit jantung adalah meningkatkan fungsi endotelium, lapisan pembuluh darah. Disfungsi endotel adalah pendorong utama penyakit jantung. Ini terjadi ketika endotelium tidak dapat mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan berbagai faktor lainnya.

ilustrasi jantungcardiomyopathy.org

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, satu penelitian menemukan bahwa itu sama efektifnya dengan olahraga pada wanita pascamenopause. Selain itu, kurkumin dapat membantu mengurangi peradangan dan oksidasi, yang dapat berperan dalam penyakit jantung.

Dalam satu penelitian terhadap 121 orang yang menjalani operasi bypass arteri koroner, para peneliti menugaskan mereka plasebo atau 4 gram kurkumin per hari beberapa hari sebelum dan sesudah operasi. Kelompok kurkumin memiliki 65% penurunan risiko serangan jantung di rumah sakit.

Mengobati penyakit Alzheimer

Manfaat kurkumin yang keempat yakni untuk mengobati Alzheimer. Penyakit Alzheimer adalah bentuk paling umum dari demensia dan dapat berkontribusi hingga 70% dari kasus demensia. Belum ada obat untuk Alzheimer, itu sebabnya mencegahnya terjadi sejak awal sangat penting.

Mungkin ada kabar baik karena kurkumin telah terbukti melintasi penghalang darah-otak. Diketahui bahwa peradangan dan kerusakan oksidatif berperan dalam penyakit Alzheimer, dan kurkumin memiliki efek menguntungkan pada keduanya.

Selain itu, ciri utama penyakit Alzheimer adalah penumpukan protein kusut yang disebut plak amiloid. Studi menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu membersihkan plak ini.

4 dari 4 halaman

Membantu melawan depresi

020 tantri setyorini©Pexels

Manfaat kurkumin yang kelima yaitu untuk melawan depresi. Dalam uji coba terkontrol, 60 orang dengan depresi diacak menjadi tiga kelompok. Satu kelompok mengonsumsi Prozac, kelompok lain mengonsumsi 1 gram kurkumin, dan kelompok ketiga mengonsumsi Prozac dan kurkumin.

Setelah 6 minggu, kurkumin telah menghasilkan perbaikan yang serupa dengan Prozac. Kelompok yang mengambil Prozac dan curcumin memiliki hasil yang terbaik. Menurut penelitian kecil ini, kurkumin sama efektifnya dengan antidepresan.

Depresi juga terkait dengan penurunan kadar BDNF dan hipokampus yang menyusut, area otak yang berperan dalam pembelajaran dan memori. Curcumin dapat membantu meningkatkan kadar BDNF, dan berpotensi membalikkan beberapa perubahan ini.

Membantu pasien arthritis

Manfaat kurkumin yang terakhir yakni untuk obati kondisi arthritis. Arthritis adalah masalah umum dialami. Ada beberapa jenis radang sendi, yang sebagian besar melibatkan peradangan pada persendian.

Mengingat bahwa kurkumin adalah senyawa anti-inflamasi yang kuat, masuk akal bahwa senyawa ini dapat membantu mengatasi radang sendi. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara keduanya.

Dalam sebuah penelitian pada orang yang menderita rheumatoid arthritis, kurkumin bahkan lebih efektif daripada obat anti-inflamasi. Penelitian lain dibutuhkan untuk melihat efek kurkumin pada radang sendi dan mencatat perbaikan dalam berbagai gejala.

(mdk/ank)

Baca berita pilihan dari Merdeka.com

Mari bergabung di Grup Telegram

Merdekacom News Update

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami