Gula Cakar, Pemanis Tradisional Asal Majalengka yang Jadi Teman Setia Minuman Hangat

Gula Cakar, Pemanis Tradisional Asal Majalengka yang Jadi Teman Setia Minuman Hangat
JABAR | 9 September 2020 12:47 Reporter : Nurul Diva Kautsar

Merdeka.com - Gula cakar merupakan pemanis tradisional berbentuk persegi khas Majalengka. Biasanya masyarakat di sana memanfaatkan gula cakar untuk menambah rasa manis dari minuman seperti teh atau kopi.

Yang menjadi ciri khas dari olahan gula pasir tersebut adalah sisi warnanya yang berwarna merah muda. Warna tersebut berasal dari pewarna makanan yang diberikan saat proses pemasakannya.

Selain itu, gula cakar juga memiliki rongga yang kasar mirip dengan benda yang terkoyak atau tercakar, dengan pori-pori yang cukup terlihat. Sehingga mudah larut dalam berbagai jenis minuman hangat.

Baca Selanjutnya: Berlangsung Selama Lebih dari 50...

Halaman

(mdk/nrd)

Banyak orang hebat di sekitar kita. Kisah mereka layak dibagikan agar jadi inspirasi bagi semua. Yuk daftarkan mereka sebagai Sosok Merdeka!

Daftarkan

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami