5 Makanan Penyebab Batu Empedu, Perlu Dihindari

5 Makanan Penyebab Batu Empedu, Perlu Dihindari
Ilustrasi batu empedu. ©2013 Merdeka.com/Shutterstock/Roblan
JATENG | 20 November 2020 19:00 Reporter : Ayu Isti Prabandari

Merdeka.com - Seperti diketahui, pola makan yang sehat dan seimbang merupakan salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh dengan baik. Bukan tanpa alasan, makanan yang masuk ke dalam tubuh mampu mempengaruhi fungsi dan kinerja sistem organ dalam tubuh. Tidak heran, jika orang yang sering mengonsumsi makanan sembarangan akan lebih mudah dan rentan terserang berbagai macam penyakit.

Salah satu kondisi yang perlu diwaspadai adalah gangguan batu empedu. Dalam hal ini terdapat beberapa jenis makanan penyebab batu empedu yang perlu dihindari. Beberapa jenis makanan diketahui dapat meningkatkan masalah seperti peradangan atau memperparah kondisi penderita batu empedu.

Makanan penyebab batu empedu ini tidak lain berasal dari kandungan minyak seperti minyak sayur, dan minyak kacang. Selain itu, makanan olahan seperti roti dan pasta juga dapat memicu batu empedu. Bukan hanya itu, masih terdapat beberapa jenis makanan penyebab batu empedu lainnya yang perlu dihindari.

Di samping itu, Anda juga perlu mengetahui makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi untuk menjaga kesehatan kantung empedu. Beberapa makanan ini tentu dapat memperlancar fungsi dan kinerja kantung empedu. Dengan memperhatikan asupan makanan yang baik dan seimbang, bisa menjadi salah satu cara untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Dilansir dari situs Healthline, berikut kami merangkum beberapa makanan penyebab batu empedu dan beberapa informasi lainnya yang perlu Anda ketahui.

2 dari 6 halaman

Makanan Memengaruhi Kantung Empedu

ilustrasi batu empedu
©2013 Merdeka.com/Shutterstock/Roblan

Sebelum mengetahui beberapa makanan penyebab batu empedu, perlu dipahami terlebih dahulu bagaimana pengaruh makanan terhdap kesehatan kantung empedu. Kantung empedu merupakan organ kecil yang terletak di bawah hati. Organ ini berfungsi untuk menyimpan empedu yang diproduksi hati dan melepaskannya ke dalam usus kecil untuk membantu mencerna makanan.

Kantung empedu adalah organ yang sensitif, dan menjaga pola makan sehat yang penuh dengan makanan padat nutrisi akan membantunya dalam kesehatan yang sempurna. Makanan tertentu dapat melindungi dan meningkatkan kesehatan kantung empedu, sementara makanan lain meningkatkan kemungkinan masalah seperti peradangan atau batu empedu.

3 dari 6 halaman

Makanan yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Kantung Empedu

Setelah memahami pengaruh makanan pada kesehatan kantung empedu, perlu diketahui terdapat beberapa makanan yang baik dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan dan fungsi kantung empedu. Berikut beberapa makanan yang baik untuk kesehatan kantung empedu:

  • paprika
  • Buah sitrus
  • sayuran hijau
  • tomat
  • susu
  • sarden
  • ikan dan kerang
  • produk susu rendah lemak
  • kacang polong
  • kacang-kacangan
  • tahu
  • tempe

Makan makanan sehat dan seimbang yang penuh buah dan sayuran adalah cara terbaik untuk meningkatkan dan melindungi kesehatan kandung empedu Anda. Buah dan sayuran penuh dengan nutrisi dan serat, yang terakhir sangat penting untuk kesehatan kandung empedu.

Beberapa makanan yang terdaftar mengandung vitamin C, kalsium, atau vitamin B yang tinggi, yang juga baik untuk kandung empedu Anda. Bukan hanya itu, makanan berbahan nabati juga dinilai mampu mencegah penyakit kantung empedu. Seperti kacang-kacangan dan lentil.

4 dari 6 halaman

Makanan Penyebab Batu Empedu

ilustrasi pasta©Shutterstock

Setelah mengetahui beberapa makanan yang baik dikonsumsi, berikutnya perlu diketahui makanan penyebab batu empedu yang perlu dihindari. Beberapa makanan ini diketahui dapat memicu dan memperburuk gejala bagi penderita batu empedu :

  • minyak sayur
  • minyak kacang
  • makanan putih olahan (roti, pasta, dll.)
  • makanan tinggi lemak
  • makanan yang diproses

Dalam hal ini, makanan tinggi lemak, makanan olahan, dan makanan bermiyak dapat memperburuk dan menyebabkan risiko peradangan. Makanan yang digoreng juga dinilai sulit dicerna tubuh dan dapat menyebabkan masalah kantung empedu. Selain menghindari beberapa makanan penyebab batu empedu tersebut, Anda juga perlu menghindari konsumsi alkohol dan tembakau.

5 dari 6 halaman

Gejala Batu Empedu

Setelah mengetahui beberapa makanan penyebab batu empedu, selanjutnya terdapat beberapa gejala yang umumnya dirasakan oleh penderita batu empedu. Meskipun dalam beberapa kasus, penderita batu empedu tidak mengalami keluhan apapun, namun terdapat gejala umum yang sering kali muncul pada sebagian penderita batu empedu, yaitu sebagai berikut:

  • nyeri di sisi kanan atas perut, terutama setelah makan dan makan makanan berlemak
  • kehilangan selera makan
  • mual
  • muntah
  • penyakit kuning, jika saluran kandung empedu tersumbat
  • demam ringan
  • urine berwarna kuning hingga kecokelatan seperti teh
  • tinja berwarna terang

 

6 dari 6 halaman

Faktor Risiko Batu Empedu

011 siti rutmawati©www.huffingtonpost.com

Selain mengetahui makanan penyebab batu empedu dan gejalanya, terdapat beberapa kondisi yang dapat meningkatkan risiko batu empedu. Dikatakan, wanita mempunyai risiko lebih tinggi terserang batu empedu dibandingkan pria.

Hal ini terjadi karena wanita menggunakan kontrasepsi hormonal untuk mencegah kehamilan. Bukan hanya itu, wanita yang menggunakan pengganti hormon juga memiliki risiko pembentukan batu empedu lebih tinggi.

Selain itu terdapat kondisi lain yang dapat meningkatkan risiko batu empedu, yaitu sebagai berikut:

  • riwayat masalah kandung empedu, baik secara pribadi atau dalam keluarga dekat Anda
  • kelebihan berat
  • penurunan berat badan yang cepat diikuti dengan penambahan berat badan
  • penyakit arteri koroner
  • diabetes
  • diet tinggi karbohidrat olahan dan kalori tetapi rendah serat
  • mengabaikan alergi makanan yang ada, seperti penyakit celiac
  • intoleransi laktosa

(mdk/ayi)

Baca berita pilihan dari Merdeka.com

Mari bergabung di Grup Telegram

Merdekacom News Update

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami