7 Jenis Susu Beserta Manfaatnya yang Perlu Diketahui

Merdeka.com - Susu merupakan salah satu minuman yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tak hanya penting untuk anak dalam masa pertumbuhan, namun susu juga sangat baik dikonsumsi orang dewasa. Rasanya yang manis dan nikmat, menjadikan susu sangat digemari oleh semua kalangan.

Melansir dari Healthline, satu cangkir susu murni memiliki kandungan nutrisi, yaitu protein, lemak, kalium, magnesium, hingga vitamin A. Beberapa kandungan tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh. Tak heran, jika para ahli selalu menyarankan untuk mengonsumsi susu secara rutin dan teratur.

Namun, tidak sedikit orang yang tidak dapat mengonsumsi jenis susu protein tinggi yang berasal dari sumber hewani. Hal ini karena ada yang tidak mampu mengonsumsi dan mencerna kandungan laktosa pada susu. Selain itu, seorang vegan juga tidak dapat mengonsumsi jenis susu protein tinggi yang berasal dari hewan.

Di samping itu, banyak sekali jenis susu yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Setiap jenis susu diolah dengan proses yang berbeda-beda dan memiliki kelebihannya masing-masing.

Lantas, apa saja jenis susu dan bagaimana proses pembuatannya? Simak ulasannya yang Merdeka.com lansir dari Liputan6.

Susu Sapi

©2019 Merdeka.com/Pixabay

Salah satu jenis susu yang digemari oleh semua kalangan ialah susu sapi. Susu sapi memiliki kandungan kalsium, vitamin, protein, kalium, dan fosfor yang baik untuk tubuh. Dalam satu gelas sapi mengandung 300 miligram kalsium yang mencukupi kebutuhan kalsium orang dewasa.

Selain itu, susu sapi memiliki dua kali lipat kandungan protein daripada susu kedelai, serta mengandung setengah dari asupan B12 harian. Mengonsumsi susu sapi secara rutin dan teratur dapat memenuhi kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh.

Susu Kambing

Jenis susu yang memiliki kandungan protein tinggi berikutnya yaitu susu kambing. Susu kambing memiliki kandungan kalsium, zat besi, megnesium, dan fosfor.

Beberapa kandungan tersebut berfungsi untuk mengatasi berbagai macam penyakit, salah satunya anemia dan problem pengapuran.

Susu kambing juga berperan penting untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh. Selain itu, jenis susus ini juga dapat membantu perawatan kondisi tubuh seperti gangguan pada usus.

Susu Almond

Shutterstock/Africa Studio

Susu almond merupakan salah satu jenis susu yang terbuat dari kacang almond. Jenis susu yang memiliki rasa sedikit manis ini memiliki kandungan protein tinggi nabati yang baik untuk dikonsumsi. Susu almond juga sangat kaya akan vitamin dan juga antioksidan yang berfungsi efektif untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah radikal bebas.

Jika dibandingkan dengan susu yang berasal dari sumber hewani, susu almond mengandung lebih sedikit kalori dan lemak. Oleh karena itu, susu almond sangat baik dikonsumsi

Susu Kedelai

Susu kedelai menjadi salah satu jenis susu yang digemari oleh semua kalangan. Susu yang terbuat dari kedelai ini memiliki rasa yang nikmat dan hampir sama dengan susu sapi, sehingga membuat kedelai menjadi salah satu sumber yang baik untuk tubuh.

Susu kedelai meningkatkan kadar lipid plasma pada seseorang dan mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari. Minuman ini kaya akan vitamin, mineral, lemak tak jenuh yang bersama-sama meningkatkan kesehatan jantung.

Whey Protein

©Pixabay

Whey protein merupakan jenis susu kaya akan protein yang masuk dalam kategori suplemen. Jenis susu ini efektif dalam membantu membentuk massa otot dan tubuh yang proporsional. Selain itu, mengonsumsi whey protein secara rutin dan teratur dapat membantu merangsang pertumbuhan otot.

Susu Oat

Susu oat menjadi salah satu jenis susu yang memiliki kandungan kalori dan karbohidrat yang tinggi. Susu oat juga kaya akan serat dan beta-glucan yang berperan penting untuk menurunkan kolesterol dan gula darah. Sehingga, jenis susu ini sangat baik dikonsumsi bagi penderita dengan tekanan darah tinggi.

Susu Macadamia

Susu macadamia merupakan jenis susu yang berasal dari Australia. Susu ini sangat rendah kalori dan karbohidrat, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Selain itu, susu macadamia memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang mampu membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.