8 Resep Olahan Lobak, Sajian Camilan hingga Hidangan Menggugah Selera

8 Resep Olahan Lobak, Sajian Camilan hingga Hidangan Menggugah Selera
Ilustrasi lobak. ©2014 Merdeka.com/Shutterstock/pilipphoto
JATENG | 24 Januari 2021 14:40 Reporter : Ayu Isti Prabandari

Merdeka.com - Sebagian dari Anda tentu masih asing dengan sayuran lobak. Lobak merupakan salah satu jenis sayur yang termasuk dalam kelompok atau keluarga wortel. Jika wortel berwarna cerah, lobak sering ditemui dengan warna putih polos dengan tekstur luar yang lebih halus dibandingkan wortel.

Meskipun tidak begitu populer, namun sayur ini mempunyai beragam kandungan nutrisi yang tidak kalah dengan berbagai sayuran lain. Diketahui lobak mempunyai kandungan protein, lemak, karbohidrat, dan serat yang baik untuk pencernaan tubuh. Bukan hanya itu, lobak juga diperkaya dengan berbagai kandungan mineral dan vitamin yang penting untuk kesehatan.

Dengan begitu, sayur lobak dapat dikatakan sebagai salah satu jenis bahan makanan sehat yang dapat diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Meskipun rasanya sedikit pahit, namun jika diolah dengan proses yang tepat lobak bisa menjadi hidangan yang menggugah selera. Di sini, bisa mengolah lobak menjadi beberapa menu hidangan hingga camilan.

Bagi yang tertarik, beberapa resep olahan lobak berikut bisa menjadi pilihan. Tidak perlu khawatir, beberapa resep berikut sangat sederhana sehingga mudah dipraktikkan di rumah. Selain rasanya yang lezat, tentu beberapa sajian olahan lobak ini bisa menjadi menu harian yang menyehatkan.

Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep olahan lobak yang bisa menjadi rekomendasi:

Baca Selanjutnya: Resep Olahan Lobak Goreng...

Halaman

(mdk/ayi)

Banyak orang hebat di sekitar kita. Kisah mereka layak dibagikan agar jadi inspirasi bagi semua. Yuk daftarkan mereka sebagai Sosok Merdeka!

Daftarkan

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami