Kenali Khasiat Luar Biasa dari 5 Jenis Rempah Asli Indonesia

Kenali Khasiat Luar Biasa dari 5 Jenis Rempah Asli Indonesia
SEHAT | 6 November 2020 17:19 Reporter : Rizky Wahyu Permana

Merdeka.com - Salah satu tanaman yang sangat khas dari Indonesia adalah beragam jenis rempah-rempah. Pada beberapa daerah termasuk di Jawa, budaya konsumsi wedang yang berbahan rempah merupakan sebuah hal yang biasa.

Wedang sendiri merupakan minuman hangat yang dicampur dengan olahan bahan dan rempah tradisional. Rasanya begitu khas dan menjadi favorit bagi banyak orang terurama di udara malam yang dingin.

Salah satu yang sangat populer adalah wedang jahe. Minuman yang dibuat dari jahe bubuk atau jahe yang diremukkan dan dicampur dengan air panas ini jadi favorit. Terutama di situasi pandemi seperti sekarang, karena dipercaya bisa meningkatkan imunitas.

Budaya minum wedang rempah ini bisa menjadi bukti kalau Tanah Air begitu kaya dengan rempah-rempah berjuta khasiat. Selain wedang jahe, ada lima jenis rempah lain yang juga sangat berkhasiat dan kerap diolah menjadi wedang.

Kapulaga

Rempah satu ini kerap dijadikan campuran wedang rempah. Aromanya begitu khas dan memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Manfaat ini termasuk merawat kesehatan kulit berkat kandungan anti-bakteri dan antioksidan di dalamnya.

Kandungan vitamin C dalam kapulaga juga melancarkan peredarah darah ke seluruh tubuh, sehingga bagus untuk kesehatan kulit. Wedang kapulaga biasanya dicampur dengan beberapa rempah lain, seperti cengkeh, jahe, kayu manis hingga secang, agar rasanya lebih mantap dan manfaatnya lebih maksimal bagi kesehatan.

Baca Selanjutnya: Pala...

Halaman

(mdk/RWP)

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami