4 Buah dan Sayur yang Tanpa Disadari Dikonsumsi dengan Cara Salah

4 Buah dan Sayur yang Tanpa Disadari Dikonsumsi dengan Cara Salah
ilustrasi makan. www.huffingtonpost.ca
SEHAT | 9 Oktober 2021 08:00 Reporter : Rizky Wahyu Permana

Merdeka.com - Konsumsi makanan sehat merupakan hal yang penting untuk dilakukan. Tidak hanya pada masa pandemi COVID-19 saja, konsumsi makanan sehat penting untuk kita lakukan.

Makanan sehat ini mencakup sayur dan buah yang penting kita konsumsi untuk sehari-hari. Sayangnya, pada sejumlah buah dan sayur, tanpa sengaja kita mengonsumsinya degan cara yang salah.

Cara konsumsi yang salah ini kemudian menyebabkan nutrisi yang harusnya kita peroleh tidak optimal. Padahal, kandungan nutrisi tersebut sejatinya sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Sejumlah kesalahan ini, mengejutkannya sering kita lakukan pada sayuran dan buah yang sangat sering kita konsumsi. Dilansir dari Medical Daily, berikut sejumlah makanan yang sering kita konsumsi secara salah sehari-hari.

2 dari 5 halaman

Bawang Putih

rev1

Bawang putih memiliki kandungan enzim penting bernama allicin di dalamnya. Biasanya seseorang bakal memotong bawanga kecil-kecil sebelum kemudian dimasak.

Sayangnya allicin membutuhkan paparan udara sebelum bisa berkhasiat maksimal. Oleh karena itu, sebelum mengonsumsi bawang putih ini sebaiknya diamkan selama sepuluh menit sebelum dimasak.

3 dari 5 halaman

Tomat

4 buah dan sayur yang tanpa disadari dikonsumsi dengan cara salah

Konsumsi tomat secara mentah merupakan kesalahan yang dilakukan oleh banyak orang. Pakar kesehatan menyarankan bahwa tomat sebaiknya dimasak dulu untuk bisa mendapat manfaat likopen di dalamnya. Nutrisi dari tomat ini bakal meningkat ketika dipanaskan.

4 dari 5 halaman

Brokoli

4 buah dan sayur yang tanpa disadari dikonsumsi dengan cara salah

Menurut pakar, brokoli sesungguhnya tidak boleh direbus atau digoreng. Sayuran ini harus dikonsumsi secara mentah atau dikukus. Brokoli kaya dengan kandungan antioksidan, vitamin C, serta kandungan anti kanker yang bisa hilang ketika sayur ini digoreng atau direbus.

5 dari 5 halaman

Kiwi

4 buah dan sayur yang tanpa disadari dikonsumsi dengan cara salah

Banyak orang mengonsumsi kiwi dengan cara mengupas kulitnya terlebih dahulu. Walau begitu, sesungguhnya kulit dari kiwi memiliki kandungan vitamin E, folat, dan nutrisi lain yang tinggi. Oleh karena itu, kiwi sebaiknya dikonsumsi bersamaan antara buah dan kulitnya bersamaan.

Sejumlah buah dan sayur tersebut kerap kali kamu konsumsi dengan cara yang salah. Oleh karena itu, lain kali mengonsumsi sayur dan buah ini, pastikan untuk melakukannya dengan cara yang benar. (mdk/RWP)

Baca juga:
Cara Mudah Kurangi Asupan Gula, Garam, dan Lemak Menurut Pakar Gizi
Makan Buah dan Sayur serta Berolahraga Bisa Buat Diri Jadi Bahagia
5 Manfaat Sehat yang Bisa Diperoleh dari Konsumsi Buah Nangka Muda atau Tewel
BPOM Sarankan Agar SKM Tidak Diseduh atau Diminum Langsung
Deretan Makanan yang Cocok Dikonsumsi untuk Memperoleh Tubuh Ideal

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami