5 Manfaat Hati Sapi bagi Kesehatan, Ketahui Risikonya Sebelum Konsumsi

5 Manfaat Hati Sapi bagi Kesehatan, Ketahui Risikonya Sebelum Konsumsi
ilustrasi hati sapi. eatalready.com
SUMUT | 3 Agustus 2021 10:35 Reporter : Ani Mardatila

Merdeka.com - Bukan hanya daging sapi, sebagian besar orang juga menyukai hati sapi. Namun banyak orang belum mengetahui apa sesungguhnya manfaat dan risiko mengonsumsinya.

Hati sapi adalah organ daging dari sapi. Beberapa orang mungkin juga menyebutnya sebagai jeroan. Jeroan ini umumnya meliputi jantung, ginjal, dan lidah.

Jeroan sapi biasanya memang dijual lebih murah dari daging sapi. Kendati demikian, kandungan nutrisinya dikategorikan sebagai makanan super karena menjadi sumber protein tertinggi dan profil asam amino terbaik. Mereka juga sumber besar vitamin A dan vitamin B.

Meski sebagian orang lainnya tidak bisa mentoleransi rasa dan sensasi memakannya, namun penting diketahui bahwa hati sapi itu sendiri tak bisa dipungkiri memiliki berbagai manfaat.
Berikut merdeka.com rangkum manfaat hati sapi beserta risikonya yang wajib diketahui sebelum mengonsumsi.

Baca Selanjutnya: Manfaat Hati Sapi...

Halaman

(mdk/amd)

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami