Mencicipi Itak Gurgur, Kuliner Khas Batak Lambang Keberkahan

Mencicipi Itak Gurgur, Kuliner Khas Batak Lambang Keberkahan
SUMUT | 13 Mei 2020 16:04 Reporter : Fatimah Rahmawati

Merdeka.com - Tanah Batak di Sumatera Utara terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Kuliner Batak terkenal dengan olahan daging dan ikannya, terutama untuk masyarakat Batak yang tinggal pesisir Danau Toba.

Namun, ternyata ada satu makanan khas Batak Toba yang banyak dibuat dengan sangat sederhana namun kaya akan filosofi, yaitu Itak Gurgur. Itak gurgur ini biasanya disebut sebagi makanan tradisional yang disajikan ketika memanjatkan doa saat momen-momen tertentu seperti dalam menanam padi.

Baca Selanjutnya: Disebut dalam Doa Masyarakat Batak...

Halaman

(mdk/far)

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami