5 Cara Membuat Nugget Pisang, Nikmat dan Mudah Dipraktikkan

5 Cara Membuat Nugget Pisang, Nikmat dan Mudah Dipraktikkan
TRENDING | 15 Januari 2020 12:15 Reporter : Addina Zulfa Fa'izah

Merdeka.com - Nugget pisang kini tengah menjadi jajanan hits di Indonesia. Beragam olahan nugget pisang pun ditawarkan oleh pemilik usaha kuliner. Banyaknya peminat nugget pisang membuat kedai atau stand yang menjualnya selalu ramai pembeli.

Meski demikian, Anda pun dapat mencoba membuat nugget pisang di rumah. Selain lebih hemat, Anda dapat menyesuaikan dengan selera dan tambahan topping. Dirangkum dari Cookpad, berikut cara membuat nugget pisang yang mudah dan lezat.

1 dari 5 halaman

Pisang Nugget Coklat Tabur Oreo

kreasi nugget pisang

Cookpad/Yeni Apringga 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang uli
  • 1 bungkus tepung pisang
  • Tepung roti secukupnya
  • Remahan oreo halus
  • 100 ml susu UHT full cream
  • 100 gram coklat blok

Langkah-langkah:

  1. Larutkan tepung pisang sedikit mengental, lalu masukkan potongan pisang dan biarkan tercampur semua.
  2. Ambil pisang satu persatu dan masukkan ke dalam tepung roti lalu padatkan.
  3. Nyalakan kompor dan goreng pisang dengan api sedang agar pisang matang sampai kedalam dan tidak gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  4. Masak susu UHT full cream hingga mendidih lalu masukkan coklat blok, lalu aduk sampai meleleh dan tercampur rata.
  5. Kemudian tata pisang di atas piring lalu lumuri pisang dengan coklat dan taburkan remahan oreo.
  6. Pisang nugget coklat tabur oreo siap dinikmati.
2 dari 5 halaman

Nugget Pisang Coklat Hazelnut

kreasi nugget pisang

Cookpad/Vienny El Syahrodini 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 1 cengkeh pisang kepok
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sendok gula pasir
  • Sedikit garam
  • Tepung roti
  • Mesis coklat
  • Selai hazelnut

Langkah-langkah:

  1. Hancurkan pisang yang telah dikupas lalu campurkan tepung terigu, gula pasir, tepung maizena dan garam.
  2. Nyalakan kompor dan siapkan minyak panas.
  3. Celupkan adonan ke tepung roti lalu dibentuk.
  4. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke minyak panas dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Tata pisang diatas piring, oles selai hazelnut dan taburi mesis coklat.
  6. Nugget pisang coklat hazelnut siap dinikmati.
3 dari 5 halaman

Nugget Pisang Kekinian

kreasi nugget pisang

Cookpad/Naila Rizqa 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 500 gr Pisang
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 gr Tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt vanili
  • Sejumput garam
  • Topping secukupnya sesuai selera (coklat glaze, meses, keju)

Bahan pencelup:

  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Sedikit air

Bahan-bahan:

  1. Kupas pisang dan haluskan.
  2. Tambahkan tepung, gula, susu, garam, telur dan vanili. Aduk hingga rata.
  3. Tuang dalam loyang atau cetakan, lalu oles minyak atau alasi baking paper.
  4. Kukus kurang lebih 15 menit, angkat dan dinginkan.
  5. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, potong-potong.
  6. Celupkan dalam bahan pencelup.
  7. Gulingkan di panir dan lakukan hingga habis.
  8. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera.
  9. Nugget pisang kekinian siap dihidangkan.
4 dari 5 halaman

Nugget Pisang Eggless

kreasi nugget pisang

Cookpad/Arvina Harahap 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 1 kg pisang (tanpa kulit)
  • 4 sdm susu bubuk
  • 4 sdm gula pasir
  • 240 gr tepung terigu
  • 100 ml kental manis putih
  • 1 sdt garam

Bahan pencelup:

  • 120 gr tepung terigu
  • 300 ml air (atau bisa kurang)
  • Garam secukupnya
  • Tepung panir secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Hancurkan pisang dengan garpu atau punggung gelas, lalu masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, kental manis putih dan garam. Aduk hingga rata.
  2. Siapkan loyang dan oles minyak lalu lapisi dengan daun pisang, oles minyak lagi.
  3. Tuang adonan dan kukus hingga matang selama 50-60 menit.
  4. Tusuk dengan lidi, jika tidak ada yang menempel, berarti adonan telah matang.
  5. Dinginkan dan potong-potong sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup dan balur dengan tepung panir. Ulang prosesnya hingga 2 kali.
  6. Simpan dalam freezer selama 20 menit agar tepung panir lebih menempel. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
  7. Nugget pisang eggless siap dinikmati.
5 dari 5 halaman

Nugget Pisang Simple

kreasi nugget pisang

Cookpad/Khosyalla 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 5 buah Pisang
  • 8 sdm Tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm Vanili bubuk
  • 2 sdm susu Dancow putih
  • 5 sdm Gula
  • 1/2 sdt Garam
  • Tepung panir

Bahan celupan:

  • 2 sdm Tepung terigu
  • 1 sdm Gula

Topping : Coklat Nutella atau sesuai selera

  1. Haluskan pisang hingga teksturnya halus seperti bubur.
  2. Masukkan tepung terigu, telur, gula, vanili bubuk, susu bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan ke dalam cetakan berbentuk persegi.
  4. Siapkan kukusan sampai air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan cetakan dalam kukusan tunggu kurang lebih 20 menit.
  5. Angkat dan potong-potong seperti bentuk nugget.
  6. Kemudian siapkan bahan celupan (tepung terigu dan gula) lalu aduk sampai merata. Celupkan nugget pisang ke dalam panir.
  7. Siapkan minyak panas dan goreng hingga matang. Sajikan dengan topping sesuai selera.
  8. Nugget pisang simple siap dihidangkan.

(mdk/add)

Banyak orang hebat di sekitar kita. Kisah mereka layak dibagikan agar jadi inspirasi bagi semua. Yuk daftarkan mereka sebagai Sosok Merdeka!

Daftarkan

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Putar Otak Bisnis Ritel Hadapi Corona

5