Resep Lumpia Isi Bihun, Gorengan Murah Meriah ala Kaki Lima
Merdeka.com - Bikin jajanan apa hari ini? Bagaimana kalau mencoba bikin lumpia isi bihun? Makanan ini termasuk jajanan kaki lima yang cukup populer, terutama di lapak-lapak pedagang gorengan yang berharga murah meriah itu.
Anda pun bisa menyajikan lumpia isi bihun sebagai cemilan di rumah. Bisa menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi atau buat sendiri kulitnya dengan resep berikut.
Bahan Lumpia Isi Bihun:
Kulit:
Isian:
Cara Membuat Lumpia Isi Bihun:
- Campur semua bahan kulit, kemudian aduk-aduk hingga tak ada yang menggumpal lagi. Jika masih kurang halus, boleh disaring.
- Panaskan wajan anti-lengket. Olesi dengan sedikit minyak, kemudian panaskan. Ambil adonan sekitar setengah sendok sayur, kemudian tuangkan merata pada wajan. Masak sampai kulit matang. Lakukan sampai adonan kulit habis.
- Selanjutnya kita akan membuat isian lumpia. Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, kemudian tiriskan airnya.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan daun bawang. Aduk sampai rata.
- Selanjutnya masukkan wortel, bihun, dan seledri.
- Bumbui dengan saus tiram, garam, merica, dan sedikit gula. Masak sampai bihun dan wortel matang.
- Ambil selembar kulit, kemudian beri satu sendok penuh isian bihun. Lipat seperti amplop.
- Goreng lumpia isi bihun hingga berwarna kuning kecoklatan atau simpan di lemari es.
Demikian resep lumpia isi bihun. Sajikan lumpia isi bihun bersama cabai rawit atau saus sambal.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Lumpia adalah makanan tradisional yang berasal dari Tiongkok.
Baca SelengkapnyaLumpia daging memiliki tekatur renyah dan isi daging yang gurih.
Baca SelengkapnyaBikin kue lumpur yang lembut, tidak berlubang dan lumer dimulut ternyata sangat praktis. Ini caranya
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah yang sederhana, pembuatan lidah kucing sempurna untuk disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaKue lapis adalah salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki banyak penggemar. Warna yang cerah dengan rasa manis menjadi penggoda dari kue ini.
Baca SelengkapnyaBumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaIntip dulu resep puding buah mudah dan enak berikut ini. Caranya gampang dan praktis untuk diikuti.
Baca SelengkapnyaGulai tunjang terbuat dari kikil di kaki sapi yang berbentuk cincin dan berwarna putih.
Baca SelengkapnyaKaki naga adalah camilan berbahan daging yang gurih nan lembut.
Baca SelengkapnyaLima fakta Masjid Istiqlal yang tidak banyak orang tahu
Baca Selengkapnya