Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Curhat Produsen Tahu di Purwakarta Keluhkan Harga Kedelai, Pilih Perkecil Ukuran daripada Naikkan harga

Curhat Produsen Tahu di Purwakarta Keluhkan Harga Kedelai, Pilih Perkecil Ukuran daripada Naikkan harga

Curhat Produsen Tahu di Purwakarta Keluhkan Harga Kedelai, Pilih Perkecil Ukuran daripada Naikkan harga

Naiknya harga kedelai sejak awal November membuat produsen tahu menjerit

Curhat Produsen Tahu di Purwakarta Keluhkan Harga Kedelai, Pilih Perkecil Ukuran daripada Naikkan harga

Harga kedelai mengalami kenaikan sejak awal November lalu. Hal ini cukup berdampak kepada para produsen tahu yang memakai kedelai sebagai bahan baku utama.

Di Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat misalnya, melambungnya harga kedelai tersebut turut memengaruhi pola produksi para produsen tahu, salah satunya Nana Suryana di Kelurahan Nagri Kidul.

Nana mengaku dirinya tak ingin kehilangan pelanggan dan harus mengecilkan ukuran tahu buatannya.

Menghindari Kerugian

Kenaikan harga kedelai yang kini mencapai Rp12.700 per kilogram di tingkat penjual membuat para produsen putar otak.

Agar tidak merugi saat tidak menaikkan harga, Nana lebih memilih memperkecil ukuran tahu buatannya.

“Supaya tak merugi sekaligus menghemat biaya produksi, terpaksa kami memperkecil ukurannya," kata dia, Kamis (23/11), mengutip Liputan6.

Terjadi Kenaikan secara bertahap

Terjadi Kenaikan secara bertahap

Dikeluhkan Nana, jika kondisi naiknya harga kacang kedelai di tingkat penjual sudah mulai terasa sejak awal November ini.

Kenaikkannya kemudian terus terjadi secara bertahap, hingga saat ini mencapai Rp800, dari harga sebelumnya Rp11.900.

"Dalam sebulan ini terjadi kenaikan secara bertahap," kata dia

Pilih Tak Menaikkan Harga Jual

Nana selaku produsen memilih untuk tidak menaikkan harga jual tahunya lantaran tak ingin ditinggalkan konsumen.

Jika dirinya menaikkan harga, ia khawatir para pembeli di tempatnya akan protes kenaikkan harga tahu.

"Kalau harganya yang dinaikan, nanti konsumen kami protes. Jadi, ya sudah ukurannya diperkecil saja sedikit," terang Nana.

Konsumen Tak Masalah Ukuran Diperkecil

Sementara itu, seorang ibu rumah tangga, Sumarni (35) tahun mengakui kaget jika ukuran tahu yang biasa ia beli mengalami perubahan.

Namun, perempuan yang tinggal di Kecamatan Purwakarta Kota itu mengaku tidak keberatan penjual mengubah ukurannya menjadi lebih kecil, asalkan harga jualnya tetap.

"Kalau harganya sih masih sama, sekitar Rp 4.000 per 5 potongnya. Tapi, kalau dilihat-lihat ukurannya lebih kecil dari biasanya," ujar dia.

Ia bersama produsen berharap agar pemerintah bisa turun tangan untuk mengatasi naiknya harga kacang kedelai sebagai salah satu bahan pokok untuk masyarakat. Jangan sampai harga jual kedelai terus merangkak hingga mempersulit produsen dan pembeli tahu.

Harga Beras Melonjak Tajam, Daya Beli Petani Jadi Lebih Baik?
Harga Beras Melonjak Tajam, Daya Beli Petani Jadi Lebih Baik?

Pada Desember 2023, NTP Provinsi Sulawesi Tengah mengalami kenaikan tertinggi mencapai 2,22 persen dibandingkan NTP provinsi lainnya.

Baca Selengkapnya
Masuk Musim Panen, Harga Beras di Cipinang Turun Rp 1.000 Per Kilogram
Masuk Musim Panen, Harga Beras di Cipinang Turun Rp 1.000 Per Kilogram

Ketua Perpadi Jakarta ini mengatakan penurunan harga mencapai Rp700-1.000 per kilogram di Cipinang.

Baca Selengkapnya
Harga Beras Terus Melonjak, KPPU Telusuri Dugaan Permainan Kartel
Harga Beras Terus Melonjak, KPPU Telusuri Dugaan Permainan Kartel

KPPU tengah menelusuri data mengenai persaingan usaha untuk mencari tahu penyebab harga beras meroket.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Jelang Panen Raya, Harga Beras Hanya Turun Rp200 Per Kg
Jelang Panen Raya, Harga Beras Hanya Turun Rp200 Per Kg

Penurunan harga beras terlihat dari menurunnya harga gabah kering panen di tingkat produsen.

Baca Selengkapnya
Cukai Rokok Naik 10 Persen Mulai 1 Januari 2024, BPS: Bakal Berdampak ke Inflasi
Cukai Rokok Naik 10 Persen Mulai 1 Januari 2024, BPS: Bakal Berdampak ke Inflasi

Meski demikian, Amalia tidak menyebutkan besaran andil inflasi kenaikan cukai rokok hingga 10 persen di tahun ini.

Baca Selengkapnya
Pemprov DKI Jakarta Gelar Pasar Murah, Catat Lokasi dan Waktunya
Pemprov DKI Jakarta Gelar Pasar Murah, Catat Lokasi dan Waktunya

Pasar murah di Jakarta digelar mulai 26 Februari sampai 9 Maret 2024

Baca Selengkapnya
Gara-Gara Harga Beras Mahal, Pedagang Pilih Berhenti Jualan Karena Tak Tega Naikkan Harga
Gara-Gara Harga Beras Mahal, Pedagang Pilih Berhenti Jualan Karena Tak Tega Naikkan Harga

Dia heran, mengapa harga beras naik sangat tinggi, belum lagi ketersediaan beras di toko-toko ritel yang terbatas.

Baca Selengkapnya
Harga Cabai Sempat Melambung, Mendag: Sudah Turun Jadi Rp 35 Ribu-Rp 70 Ribu per Kilogram
Harga Cabai Sempat Melambung, Mendag: Sudah Turun Jadi Rp 35 Ribu-Rp 70 Ribu per Kilogram

Mendag mengaku pagi ini telah melakukan kunjungan ke Pasar Palmerah Jakarta Pusat untuk memantau stabilitas harga

Baca Selengkapnya
Harga Beras Mahal, Pedagang Ngaku Kesulitan Dapat Stok Beras Premium
Harga Beras Mahal, Pedagang Ngaku Kesulitan Dapat Stok Beras Premium

Ada beberapa penyebab terjadinya lonjakan harga beras ini, termasuk molornya musim tanam dan musim panen.

Baca Selengkapnya