Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

8 Resep Seblak Makaroni Pedas, Segar dan Menggugah Selera

8 Resep Seblak Makaroni Pedas, Segar dan Menggugah Selera Ilustrasi seblak. ©Cookpad.com

Merdeka.com - Seblak merupakan salah satu makanan khas Sunda yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Makanan asli Jawa Barat ini berupa olahan kerupuk basah yang disajikan dengan kuah pedas dengan berbagai bahan campuran lainnya. Mulai dari telur, sosis, tahu, jamur, hingga campuran sayuran seperti sawi hijau. Lebih dari itu, makanan ini mempunyai bumbu khas lezat yang mampu memanjakan lidah penikmatnya.

Salah satu jenis olahan seblak yang cukup populer adalah seblak makaroni. Sesuai namanya, jenis olahan seblak yang satu ini menambahkan makaroni sebagai bahan tambahan. Tekstur makaroni yang lembut ini sangat pas dipadukan dengan kerupuk basah yang bertekstur kenyal. Bukan hanya itu, campuran bahan makaroni juga mampu memberikan asupan karbohidrat, sehingga cukup memberikan energi bagi orang yang mengonsumsinya.

Bagi yang penasaran, Anda bisa mencoba salah satu dari beberapa resep seblak makaroni pedas berikut. Ini bisa menjadi menu hidangan hangat dan lezat di sore atau malam hari Anda. Dengan beberapa resep berikut, bisa juga dikreasikan dengan berbagai macam bahan campuran yang tersedia di dapur rumah.

Dilansir dari Brilio.net, berikut beberapa resep seblak makaroni pedas yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

Resep Seblak Makaroni Pedas : Seblak Makaroni dan Sosis

8 resep seblak makaroni pedas segar dan menggugah selera

©2020 Merdeka.com/Instagram/@srhputri

Bahan:

  • 50 gr kerupuk bawang, rendam 1 jam
  • 100 gr makaroni
  • sosis, iris-iris
  • 1 butir telur
  • bumbu nasi goreng instan rasa pedas
  • garam secukupnya
  • Cara membuat seblak makaroni dan sosis:

    1. Rebus makaroni dengan 500 ml air, lalu masukkan kerupuk yang sudah di rendam.
    2. Masukkan bumbu nasi nasi goreng instan, aduk rata.
    3. Potong sosis menjadi bentuk gurita kecil lalu masukkan.
    4. Kocok telur kemudian masukkan ke masakan. Tambahkan sedikit garam. Tes rasa.
    5. Tunggu sampai matang dan sajikan.

    Resep Seblak Makaroni Pedas : Seblak Mi Makaroni Seafood

    8 resep seblak makaroni pedas segar dan menggugah selera

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@suroyah_annisa

    Bahan:

  • 1 lembar mi kuning
  • 1 genggam makaroni
  • 1 buah sosis ayam
  • cumi, udang secukupnya
  • sawi putih secukupnya
  • 1 buah bawang pre
  • 1 buah tomat
  • Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 1 cm kencur
  • gula, garam, kaldu bubuk
  • Cara membuat seblak mi seafood:

    1. Rebus mi dan makaroni sampai lunak, tiriskan
    2. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
    3. Masukkan udang dan cumi yang sudah dibersihkan, masak sampai setengah matang.
    4. Beri bumbu gula, garam, masukkan sayuran, tambahkan air secukupnya.
    5. Masukkan mi dan makaroni aduk sebentar dan hidangkan.

     

    Resep Seblak Makaroni Pedas : Seblak Makaroni Ceker Pedas

    8 resep seblak makaroni pedas segar dan menggugah selera

    ©2020 Merdeka.com/cookpad.com/@Bee Ika Yudianto

    Bahan:

  • 250 gr ceker ayam
  • 50 gr makaroni
  • 500 liter air
  • minyak goreng
  • garam, bubuk kaldu secukupnya
  • gula secukupnya
  • Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 10 biji cabai rawit
  • 2 bj cabai merah
  • 1 butir kencur
  • Cara membuat seblak makaroni ceker pedas:

    1. Rebus ceker sampai matang dan kelihatan mengelupas kulit dr tulang ceker. Lalu iriskan.
    2. Tumis bumbu halus sampai setengah matang dan harum.
    3. Masukkan ceker, agar bumbu meresap ke ceker, tambah air sedikit lalu tutup 1 menit.
    4. Cuci makaroni terlebih dahulu sebelum dimasak.
    5. Lalu masukkan makaroni dan air 1/2 liter biarkan mendidih sampai makaroni matang.
    6. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk rasa ayam biar rasa lebih mantap. Tes rasa. Seblak makaroni ceker siap disajikan.

     

    Resep Seblak Makaroni Pedas : Seblak Makaroni Telur

    8 resep seblak makaroni pedas segar dan menggugah selera

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@faridza_nursingwear

    Bahan:

  • makaroni secukupnya
  • 2 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 cabai merah
  • 1 butir telur
  • 2 buah daun bawang
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak goreng
  • Cara membuat seblak makaroni telur:

    1. Rebus makaroni hingga matang dan beri minyak goreng sedikit agar tidak lengket. Angkat sisihkan.
    2. Ulek bawang merah, putih, garam, dan cabai.
    3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah diulek. Beri air secukupnya, aduk rata.
    4. Masukkan daun bawang, telur (lalu diorak-arik), aduk rata masukkan makaroni.
    5. Koreksi rasa, bila kurang beri garam dan penyedap rasa sedikit saja. Angkat dan sajikan.

     

    Resep Seblak Makaroni Pedas : Makaroni Seblak

    8 resep seblak makaroni pedas segar dan menggugah selera

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@cicie_kitchen

    Bahan:

  • 100 gr makaroni
  • 1 telur
  • 1 sosis besar, iris tipis
  • 5 bakso, iris tipis
  • caisim secukupnya potong-potong
  • 1 tomat potong-potong
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus pedas
  • 1 sdm cabai bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • garam secukupnya
  • Bumbu halus:

  • 5 cabai rawit merah
  • 3 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 butir kemiri
  • Cara membuat seblak makaroni:

    1. Rebus makaroni 1/2 matang lalu tiriskan.
    2. Orak-arik telur, bakso, dan sosis, lalu tumis bersama bumbu halus. Beri air secukupnya.
    3. Masukkan makaroni dan caisim serta garam, gula, saus tomat, saus pedas, saus tiram lalu koreksi rasa.
    4. Jika rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajikan seblak.

    Resep Seblak Makaroni Pedas : Seblak Kering Makaroni Sosis

    8 resep seblak makaroni pedas segar dan menggugah selera

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@arsanti96

    Bahan:

  • 100 gram makaroni ulir
  • 3 buah sosis, iris-iris
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 7 cabai rawit
  • Perasa:

  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • Sejumput merica bubuk
  • Cara membuat seblak kering makaroni sosis:

    1. Rebus makaroni selama 1 menit kemudian diamkan selama 5 menit, tiriskan.
    2. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Tambahkan telur, lalu orak-arik.
    3. Setelah telur matang, masukkan sosis yang telah diiris.
    4. Tambahkan perasa lalu masukkan makaroni dan irisan daun bawang.
    5. Aduk rata, lalu cek rasa. Masak hingga matang, seblak siap disajikan.

     

    Resep Seblak Makaroni Pedas : Indomie Seblak Makaroni

    8 resep seblak makaroni pedas segar dan menggugah selera

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@emihacikenz

    Bahan:

  • 1 bungkus Indomie rasa ayam bawang
  • 30 gr makaroni rebus tiriskan
  • kerupuk bawang mentah secukupnya
  • daun bawang secukupnya, iris
  • 1 buah sosis iris
  • 1 buah telur kocok lepas
  • 2 gelas air
  • garam, gula dan bumbu Indomie
  • Bumbu halus:

  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 5 cabai merah keriting
  • 3 rawit atau sesuai selera
  • 1 cm kencur
  • Cara membuat:

    1. Pertama rebus mie instan sebentar, lalu tiriskan.
    2. Rendam kerupuk bawang mentah dengan air panas hingga empuk. Beri sedikit minyak supaya tidak lengket.
    3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur.
    4. Kemudian masukkan makaroni, lalu sosis kerupuk dan mie. Tambahkan gula, garam, bumbu Indomie, aduk rata.
    5. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

    Resep Seblak Makaroni Pedas : Seblak Kuah Pedas Makaroni

    8 resep seblak makaroni pedas segar dan menggugah selera

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@tsaniwismono

    Bahan:

  • 1 genggam kerupuk, rendam air
  • 2 genggam makaroni, rendam air
  • 2 buah sosis sapi, potong serong
  • 1 butir telur, kocok rata
  • 2 lembar sawi putih, iris kasar
  • 1 batang daun bawang, ambil hijaunya, cincang
  • 1 batang seledri, ambil daunnya saja
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 500 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
  • Bumbu halus:

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • Cara membuat seblak makaroni kuah pedas:

    1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk atau orak-arik. Masukkan air, masak sampai mendidih.
    2. Kemudian masukkan kerupuk dan makaroni, rebus sampai lunak. Setelah air menyusut, bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk.
    3. Masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak sebentar. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Hidangkan selagi hangat.

    (mdk/ayi)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Seblak Sederhana ala Rumahan, Pedas dan Nikmat
    Resep Seblak Sederhana ala Rumahan, Pedas dan Nikmat

    Seblak, kuliner lezat khas Sunda ini sangat populer terutama di kalangan anak muda.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan
    6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan

    Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?

    Baca Selengkapnya
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

    Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
    video untuk kamu.
    SWIPE UP
    Untuk melanjutkan membaca.
    5 Resep Semur Aneka Makanan Lezat yang Menggugah Selera, Ada Telur Tahu hingga Daging Sapi
    5 Resep Semur Aneka Makanan Lezat yang Menggugah Selera, Ada Telur Tahu hingga Daging Sapi

    Dibuat dengan campuran kecap manis, bawang bombay, bawang merah, pala, dan cengkih, semur memberikan kelezatan bagi siapa saja yang menikmatinya.

    Baca Selengkapnya
    Cara Masak Beras Ketan Agar Lembut dan Matang Sempurna, Tanpa Dikukus Lama
    Cara Masak Beras Ketan Agar Lembut dan Matang Sempurna, Tanpa Dikukus Lama

    Ternyata, untuk menciptakan beras ketan yang lembut, tidaklah perlu menghabiskan waktu berjam-jam selama proses pengukusan. Ayo lihat cara melakukannya.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel
    5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel

    Merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat
    7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

    Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat
    5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

    Jangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
    7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

    Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.

    Baca Selengkapnya