Pusat Penelitian Kakao Kelas Dunia Dibuka di Pasuruan, Ini Sejumlah Keuntungannya

Merdeka.com - Pasuruan Cocoa Technical Center (PCTC) diresmikan sebagai pusat penelitian tanaman kakao berskala global. Melalui keberadaan pusat penelitian ini, Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa berharap, bisa mendorong petani meningkatkan produktivitas kakao yang ditanamnya.

Dikutip dari Antara (8/10/2020), pembukaan PCTC digadang-gadang bisa mempercepat pemulihan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat Jawa Timur khususnya para petani kakao melalui program pendampingan.

Kakao di Jatim

©REUTERS/Yusuf Ahmad

"Ini sekaligus mempercepat pemulihan ekonomi dan kesejahteraan Jatim melalui pendampingan," ujar Khofifah di sela-sela pembukaan PCTC secara virtual dari Surabaya, Rabu.

Dia menjelaskan, di Jawa Timur terdapat sejumlah sentra tanaman kakao yang memberdayakan masyarakat sekitarnya. Di antaranya seperti di kampung cokelat di Blitar, Madiun, Jember, serta Mojokerto.

Menurut gubernur perempuan pertama di Jawa Timur itu, meskipun tanah Jawa Timur cocok untuk ditanami kakao, namun produktivitasnya masih tergolong rendah. Produktivitas tanaman kakao dalam negeri saat ini, lanjut Khofifah, hanya sekitar 0,8 ton per hektare.

"Untuk itu, keberadaan PCTC diharapkan dapat meningkatkan produktivitas petani kakao Jatim dengan teknologi inovasi yang dimiliki," ujar mantan Menteri Sosial tersebut.

Jadi Satu Kesatuan

©2018 Merdeka.com/Pixabay

Masuknya investasi PCTC ke Jatim, lanjut dia, sejalan dengan program yang sedang digencarkan Pemprov Jatim. Yaitu kesatuan di sektor pertanian atau perkebunan, mulai dari tanam, petik, olah, kemas dan jual.

"Visi misi PCTC sejalan dengan program yang kami bangun sehingga bisa jadi kesatuan. Kami sangat bahagia sekali Mondelez mengambil keputusan untuk membuat PCTC di sini, karena ini bagian dari penguatan kami," kata Khofifah.

Mengenal PCTC

©2020 Merdeka.com/amea.mondelezinternational.com

Executive Vice President dan President Asia, Middle East and Africa Mondelez International, Maurizio Brusadelli mengatakan, kakao merupakan bahan utama cokelat yang permintaannya terus meningkat.

“Mondelez International bertekad dapat memenuhi permintaan konsumen dengan cara tepat, yaitu dengan berkontribusi menciptakan sektor kakao yang berkelanjutan," katanya.

PCTC sendiri bertujuan untuk meneliti dan mengembangkan praktik pertanian kakao yang efektif, inovatif, serta ramah lingkungan. Sehingga hasil panen bisa lebih tinggi, kualitasnya pun lebih baik. Selain itu, PCTC juga mengutamakan aspek kemampuan praktis petani dalam melakukan pendampingan.