Benarkah Konsumsi Yogurt Dapat Turunkan Risiko Diabetes?

Pada 1 Maret 2024, FDA mengumumkan bahwa mereka tidak keberatan dengan penggunaan klaim kesehatan seputar konsumsi yogurt dan pengurangan risiko diabetes tipe 2.

Dua klaim yang sekarang diperbolehkan meliputi:

• "Mengonsumsi yogurt secara teratur, setidaknya 2 cangkir (3 porsi) per minggu, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. FDA telah menyimpulkan bahwa hanya ada sedikit informasi yang mendukung klaim ini."
• "Mengonsumsi yogurt secara teratur, setidaknya 2 cangkir (3 porsi) per minggu, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 menurut bukti ilmiah yang terbatas."

Lalu, apakah benar yogurt dapat menurunkan risiko penyakit diabetes?

Berikut adalah penjelasan mengenai pengaruuh yogurt untuk menurunkan risiko diabetes yang dikutip dari health.com (18/03)

Petisi tersebut berisi hubungan antara yogurt dengan diabetes tipe 2 yang lebih rendah.

Petisi tersebut juga menekankan bahwa beberapa penelitian telah mengaitkan yogurt sebagai makanan secara keseluruhan (bukan hanya nutrisi individualnya) dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah.

Selama beberapa tahun berikutnya, FDA mempertimbangkan bukti-bukti ini dan pada akhirnya menyimpulkan bahwa "beberapa bukti yang kredibel" mendukung hubungan antara asupan yogurt dan risiko diabetes.

Dengan demikian, lahirlah klaim kesehatan yang memenuhi syarat.

Probiotik dapat menjadi pengobatan terapeutik untuk diabetes tipe 2 karena kemampuannya untuk mengurangi peradangan, menurut penelitian tahun 2023.

Sebuah tinjauan pada tahun 2022 di The Journal of Dairy Science, menemukan bahwa sebagian besar studi kohort mengungkapkan produk susu fermentasi memiliki efek perlindungan terhadap perkembangan diabetes.

Studi tahun 2017 di Journal of Nutrition menyimpulkan bahwa, dalam konteks diet sehat yang lebih luas, yogurt dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 pada orang dewasa yang sehat dan lebih tua dengan risiko kardiovaskular tinggi.

Menurut pernyataan Palinski-Wade, beberapa jenis yogurt memiliki dampak merugikan bagi individu yang menderita atau memiliki risiko terkena diabetes tipe 2.

"Banyak yogurt yang tersedia di pasaran memiliki tambahan gula dalam jumlah besar, yang bisa berpotensi mempengaruhi kadar gula darah secara negatif."

Palinski-Wade menganjurkan untuk mencari yogurt berprotein tinggi (seperti yogurt Yunani tawar) untuk menyeimbangkan gula darah dan mengatur nafsu makan.

Namun, jika kalian ingin yogurt yang memiliki rasa, kalian dapat menemukan yogurt berasa yang tidak mengandung gula atau bebas gula.

Walaupun sering kali diberi rasa manis menggunakan pemanis buatan atau komponen seperti Stevia, yogurt tidak akan memengaruhi kadar gula darah Anda dengan menyumbang lebih banyak gula dalam asupan harian Anda.

Apabila kalian menyukai yogurt, jangan ragu untuk menambahkannya sebagai pilihan camilan yang cocok bagi penderita diabetes, dengan syarat memiliki kandungan gula yang rendah dan kaya akan protein.

Thomason menjelaskan, "Bagi mereka yang sudah menderita diabetes, yogurt dapat membantu mengatur kadar gula darah dan menyediakan asupan protein yang baik serta probiotik yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan."