Umumnya, daging sapi atau kambing yang kerap dibagikan saat momen Idul Adha telah tiba. Daging-daging ini bisa diolah menjadi sebuah masakan khas Idul Adha yang menggugah selera.

Sate kambing sendiri banyak menggait peminat karena tak hanya lezat, ternyata juga sangat cocok ketika dinikmati dengan lontong, ketupat hingga nasi.

Hari Raya Idul Adha ini juga sangat kental dengan makanan olahan berbahan dasar daging kambing. Daging kambing merupakan salah satu makanan yang nikmat namun harus diolah dengan cara tepat pula.

Pemprov DKI Jakarta menerapkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 17 Tahun 2023 untuk prosedur lalu lintas hewan kurban yang masuk ke wilayah Ibu Kota. Upaya ini diharapkan dapat menjamin hewan kurban yang masuk ke DKI Jakarta aman dan sehat.

Hari raya Iduladha atau Lebaran Haji menjadi hari istimewa yang paling ditunggu oleh umat Muslim di dunia. Perayaan yang diperingati setiap 10 Zulhijah ini identik dengan penyembelihan hewan kurban bagi umat Islam yang mampu. Selain itu, sebagian umat Muslim juga sedang menunaikan ibadah Haji di Mekkah.

Resep sate kambing cukup praktis dan mudah dibuat. Sate kambing menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat sate kambing digemari semua kalangan.

Tips mengempukkan daging kurban di bawah ini bisa dicoba untuk diikuti di rumah.

Setiap umat Islam yang mampu, diingatkan untuk menyembelih hewan kurban sesuai dengan rukun Islam. Tak hanya berkurban, sebab masih banyak ibadah sunnah sebelum Iduladha lainnya yang dapat kamu kerjakan.

Hari raya Idul Adha telah tiba. Di hari raya kurban yang penuh berkah ini, suasana sukacita diharapkan dapat dirasakan oleh seluruh lapisan masyarakat di dunia dengan cara membagikan daging hewan kurban. Berikut ini adalah 5 cara menyimpan daging kurban dengan benar agar tahan lama dan tetap segar.

Daging alot dan bau saat dimasak? Gunakan parutan nanas, daun pepaya, cuka apel, jeruk nipis, atau pir.

Saat disantap, daging kambing memiliki aroma tidak sedap. Ini tipsnya supaya tidak berbau.

Lantas, bagaimana membuat hidangan daging merah jadi lebih sehat, khususnya saat kita diet?

Eits...Jangan terlalu banyak menyantap daging merah saat Idul Adha. Ini bahayanya!

Akali kolesterol dan darah tinggi dengan konsumsi makanan-makanan pendamping sehat ini.

Meskipun terkesan tidak penting, namun para pendorong sapi memiliki peran besar dalam kesuksesan perdagangan ternak.