Jantung pisang atau ontong bisa diolah menjadi beragam makanan dan memiliki kandungan sehat yang luar biasa bagi tubuh kita.
Buah pisang, selain lezat, juga memberikan sejumlah manfaat penting bagi kesehatan kita. Namun, tahukah Anda bahwa bagian dalam batang bunga pisang, yang disebut jantung pisang atau ontong, juga memiliki kandungan nutrisi luar biasa? Jantung pisang, yang diambil saat batang bunga masih muda sebelum menjadi buah pisang matang, mengandung sejumlah nutrisi penting yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
Jantung pisang memiliki tekstur lembut dengan rasa manis-gurih yang unik. Biasanya, bagian ini dimasak dengan cara direbus atau digoreng, sering digunakan dalam berbagai masakan seperti sayur, sup, atau tumisan.
Kandungan nutrisi dalam jantung pisang meliputi serat, vitamin C, vitamin B6, kalium, zat besi, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi. Kombinasi ini menjadikannya salah satu bahan makanan yang berpotensi memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Jantung pisang kaya dengan kandungan serat di dalamnya. Kandungan ini baik untuk pencernaan dan membantu mengurangi risiko sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
Jantung pisang mengandung vitamin C yang tinggi di dalamnya. Kandungan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
Jantung pisang memiliki kandungan kalium yang tinggi di dalamnya. Kandungan kalium ini bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan memperkuat kontraksi otot jantung.
Kalium dalam jantung pisang juga membantu mengatur tekanan darah seseorang. Manfaat ini bisa membantu mengurangi risiko hipertensi yang mungkin dialami seseorang.
Jantung pisang memiliki kandungan zat besi dan kalsium di dalamnya. Adanya kandungan ini diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Jantung pisang mengandung vitamin C yang tinggi di dalamnya. Kandungan ini membantu meningkatkan produksi kolagen dan menjaga kesehatan kulit.
Jantung pisang juga mengandung vitamin A dan beta-karoten di dalamnya. Adanya kedua kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Jantung pisang mengandung vitamin B6 yang diperlukan untuk fungsi otak yang sehat. Kandungan inin bermanfaat baikt untuk produksi neurotransmitter dan regulasi mood.
Jantung pisang memiliki kandungan zat besi yang diperlukan untuk produksi sel darah merah. Manfaat ini bisa membuat jantung pisang bermanfaat untuk mencegah anemia.
Jantung pisang memiliki kandungan vitamin C di dalamnya. Adanya kandungan vitamin C ini bisa membantu menjaga kesehatan gusi dan gigi.
Kandungan karbohidrat bisa diperoleh dari jantung pisang. Karbohidrat diperlukan untuk produksi energi, sehingga dapat membantu meningkatkan energi dan daya tahan tubuh.
Kalium pada jantung pisang memiliki manfaat untuk menjaga keseimbangan cairan pada tubuh. Hal ini sangat penting untuk mencegah terjadinya dehidrasi.
Senyawa fitokimia bisa ditemui pada jantung pisang. Kandungan ini bisa sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya infeksi saluran kemih.
Serat dan zat besi sangat kaya ditemui pada jantung pisang. Kandungan tersebut bisa mengatur kadar gula darah serta menurunkan risiko diabetes.
Dari menjaga kesehatan jantung hingga meminimalkan risiko diabetes, jantung pisang menyimpan banyak manfaat yang sangat penting bagi kesehatan. Rasanya yang lembut dan kandungan nutrisinya yang tinggi menjadikannya pilihan makanan yang tepat.
Jantung pisang atau ontong memiliki beragam manfaat kesehatan luar biasa bagi tubuh.
Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan dan dikonsumsi di seluruh Indonesia. Buah ini tak hanya lezat tapi juga menyimpan beragam nutrisi penting.
Baca Selengkapnya
Pisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!
Baca Selengkapnya
Jantung pisang juga kaya akan senyawa-senyawa seperti flavonoid, tanin, saponin, glikosida, dan steroid yang memberikan tambahan nilai kesehatan.
Baca Selengkapnya
Selain memiliki rasa manis, pisang ambon punya segudang nutrisi yang akan menunjang kesehatan tubuh.
Baca Selengkapnya
Telat makan bisa mengganggu keseimbangan nutrisi, hormon, dan metabolisme tubuh. Hal ini pada akhirnya bisa memicu berbagai masalah kesehatan.
Baca Selengkapnya
Dengan kandungan nutrisinya yang kaya, sayur oyong menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan.
Baca Selengkapnya
Persimpangan di Jalan Jenderal Sudirman, Kota Medan, mendapat sorotan publik. Penggunaan material keramik membuat pemotor banyak terpeleset.
Baca Selengkapnya
Pola makan yang baik dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk menjaga berat badan, meningkatkan energi, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Baca Selengkapnya
Tapai singkong memiliki banyak manffat bagi kesehatan tubuh kita.
Baca Selengkapnya
Kacang lima memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi