Melon Hijau vs Melon Kuning, Mana yang Nutrisinya Lebih Tinggi?
Kedua buah ini termasuk dalam spesies yang sama, yaitu Cucumis melo.
Kedua buah ini termasuk dalam spesies yang sama, yaitu Cucumis melo.
Melon hijau dan melon kuning adalah dua jenis buah melon yang populer di Indonesia.
Kedua buah ini termasuk dalam spesies yang sama, yaitu Cucumis melo. Keduanya memiliki rasa yang manis, tetapi melon hijau memiliki kulit yang halus dan berwarna terang serta daging berwarna hijau.
Sementara itu, melon kuning memiliki kulit yang gelap dan berbintik-bintik serta daging berwarna oranye.
Lalu, jenis buah melon mana yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi? Berikut penjelasannya.
Menurut artikel WebMD (4/10/2023), melon hijau dan melon kuning memiliki profil nutrisi serupa, 100 gram buah mengandung nutrisi berikut.
Menurut artikel di situs Healthline (19/6/2019), melon hijau dan melon kuning kaya akan serat, vitamin, mineral, dan polifenol nabati.
Selain itu, buah-buahan dari spesies C. melo seperti melon hijau dan melon kuning dapat bermanfaat bagi kulit.
Pasalnya, buah-buahan ini kaya antioksidan kuat yang bernama superoksida dismutase.
Antioksidan ini dapat membantu mengurangi efek buruk dari paparan sinar matahari yang berlebihan.
Lebih lanjut, tubuh cenderung menyerap beberapa antioksidan buah lebih baik daripada antioksidan sayur-sayuran.
Buat mendapatkan rasa terbaik, konsumsi melon hijau atau melon kuning dalam waktu 3 hari setelah Anda membelinya.
Jika melebihi waktu tersebut, melon mungkin sudah tidak terlalu segar dan renyah. Berikut beberapa tips untuk memilih melon kuning yang matang dan manis di pasar.
1. Beli Melon saat Curah Hujan Rendah
Melon kuning tersedia sepanjang tahun, tetapi terasa paling manis ketika hujan jarang turun.
2. Pilih Melon yang Padat
Saat memilih melon kuning yang matang, carilah yang berbentuk bulat simetris, padat, dan terasa agak berat saat digoyang-goyangkan.
3. Pilih Melon yang Aroma Harumnya Kuat
Melon kuning yang matang harus berbau manis dan sedikit wangi.
Warna kulitnya harus dominan krem atau kuning muda.
Sebisa mungkin, pilih yang kulitnya tidak hijau.
4. Pilih Melon Kuning yang Motif Jaring-Jaringnya Tampak Jelas
Melon yang matang biasanya memiliki pola jaring-jaring yang jelas.
Perhatikan juga area sekitar pangkal batangnya. Jika berwarna kekuningan, berarti melon sudah matang.
Jika masih hijau, kemungkinan besar melon masih belum terlalu matang.
Itulah beberapa cara memilih melon hijau dan melon kuning.
Melon kuning merupakan sumber vitamin C yang sangat baik.
Baca SelengkapnyaJenis kerang yang aman dikonsumsi ini meliputi kerang hijau, kerang bambu, kerang simping, kerang tiram, kerang kepah, hingga kerang kijing.
Baca SelengkapnyaTernyata, buah ceri bukan hanya mempercantik tampilan kue, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca SelengkapnyaPenelitian menunjukkan kalau nutrisi yang terkandung di dalam buah tin membuatnya layak dijuluki super fruit.
Baca SelengkapnyaKerang hijau memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaSayuran beku memiliki nilai gizi hampir setara dengan sayuran segar. Kunci utamanya terletak pada waktu panen dan proses pembekuan yang dilakukan oleh produsen.
Baca SelengkapnyaManfaat buang pinang untuk kesehatan yang jarang diketahui. Namun perlu diwaspadai juga efek sampingnya.
Baca SelengkapnyaJenis daun ini mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, vitamin A, vitamin C, dan kalsium.
Baca SelengkapnyaSelain bisa memetik melon secara langsung, pengunjung bisa berswafoto di kebun tersebut.
Baca Selengkapnya