5 Resep Nasi Goreng Magelangan, Enak dan Mudah Dibuat

Merdeka.com - Magelangan adalah salah satu kuliner enak dan lezat yang cukup terkenal di Indonesia. Menu satu ini banyak dijual di warung hingga restoran. Rasanya yang enak dan gurih, membuat kuliner ini digemari oleh semua kalangan.

Magelangan merupakan nasi goreng yang dicampur dengan berbagai bahan dapur, seperti mie instan, bawang, kecap, telur, dan lainnya. Beberapa bahan tersebut kemudian dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Selain enak, bahan untuk pembuatan makanan ini juga sangat mudah ditemukan.

Bagi Anda yang tertarik ingin mencicipi kelezatan nasi goreng magelangan, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep nasi goreng magelangan yang dilansir dari Brilio.

Resep Nasi Goreng Magelangan Spesial

©Pixabay/takedahrs

Bahan:

 1 bungkus Indomie goreng

Sawi hijau (iris)

2 piring nasi putih

Kecap manis

Bakso sesuai selera

Garam

Daun bawang (iris)

Lada halus

Saori saus tiram

3 buah cabai rawit merah (iris)

Bumbu halus:

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Masak mi goreng seperti biasa hingga matang. Tiriskan.

2. Tumis bumbu halus. Masukkan bakso, sawi. Oseng sampai sawi layu.

3. Masukkan nasi, mi, bumbu mi, garam, kecap manis, merica dan saus tiram. Masukkan daun bawang dan cabai rawit merah iris.

4. Sajikan dan taburi bawang goreng.

Resep Nasi Goreng Magelangan Daun Jeruk

Bahan:

1 butir telur

1 porsi nasi

1 keping mie telur, rebus setengah matang

Tumis oncom kemangi

Bumbu iris:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 cabai rawit

 4 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng telur, bikin orak arik lalu sisihkan.

2. Tumis bumbu iris, campur dengan telur orak arik.

3. Masukkan nasi. aduk hingga tercampur dengan bumbu.

4. Tambahkan mie dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur.

5. Masukkan tumis oncom kemangi. Aduk rata.

Resep Nasi Goreng Magelangan Sederhana

©Dapur Kobe

Bahan:

Nasi putih

 Kecap manis

Indomie goreng

Bumbu iris:

1 butir telur

Penyedap

Garam

1 buah cabai

Cara membuat:

1. Rebus Indomie, tiriskan.

2. Buat telur orak-arik. Masukkan nasi putih, bumbu iris lain, Indomie, dan bumbu minya. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap, penyedap, garam, dan irisan cabai.

Resep Nasi Goreng Magelangan Bombay

Bahan:

1 bungkus Indomie goreng

1 piring nasi

1 butir telur

1/2 bawang bombay

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cabai merah

Minyak goreng

Garam

Lada bubuk

Royco sapi sesuai selera

Cara membuat:

1. Iris-iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah.

2. Rebus Indomie sekitar 1 menit, tiriskan.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

4. Masukkan telur, aduk rata.

5. Masukkan nasi dan Indomie, aduk rata.

6. Beri bumbu Indomie lengkap, aduk lagi. Beri garam, lada bubuk, dan bubuk Royco.

Resep Nasi Goreng Magelangan Sawi

Bahan:

Nasi

 1 keping mi telur

2 telur ayam

1 bungkus Indomie

Sedikit sawi

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

Saus pedas sesuai selera

Saus tiram sesuai selera

Kecap asin sesuai selera

Kecap manis sesuai selera

Micin sesuai selera

Garam sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus Indomie dan mi telur bersama bumbu pelengkap Indomie. Tiriskan dan sisihkan.

2. Goreng telur ceplok. Sisihkan.

3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, beri sedikit garam. Tumis.

4. Masukkan irisan sawi, bakso, dan sosis. Matikan api.

5. Masukkan nasi, mi rebus beserta bumbu-bumbu lain. (saus tiram, kecap manis, kecap asin, sambal sachet, sedikit micin, sedikit saus tomat, bumbu indomie. Aduk rata.

6. Nyalakan api lagi, aduk-aduk sebentar sampai tercampur sempurna.

7. Hidangkan dengan daun bawang, tomat iris, dan telur ceplok.

(mdk/jen)