Bagi dia, membuat roti tak jauh berbeda dengan mendesain
Annette Soehatmo lulus dari jurusan Graphic Communications, Loughborough University Singapura. Lulus kuliah, Annette pulang ke Indonesia dan membuka toko roti di Malang, Jawa Timur.
Mengutip TikTok @sisikreatif.id, ketertarikan Annette pada dunia perotian karena memiliki kesamaan dengan bidang desain grafis.
"Butuh proses, butuh latihan, dan ketika itu sudah dilewatin jadilah produk sesuai harapan," ungkap perempuan berkacamata ini.
Annette kemudian membuka gerai roti dengan nama Kukolo's Bakehaus. Nama ini muncul karena salah satu keponakan Annette memanggilnya Kukolo. Ia sengaja menamai gerai rotinya dengan nama itu karena sayang sang keponakan.
Annette menceritakan, salah satu tantangan membuka gerai roti artisan ialah minimnya pengetahuan orang tentang jenis roti tersebut.
Menyadari hal itu, ia sering menjelaskan kepada konsumennya tentang proses panjang pembuatan roti artisan di gerai miliknya.
Edukasi yang dilakukan Annette kepada para konsumen membuahkan hasil baik. Kini, bagel bikinannya diburu banyak orang. Kolom komentar TikTok sisikreatif.id dibanjiri komentar yang memuji kelezatan bagel bikinan Annette.
"Bagelnya enak buangeeet," ujar pemilik akun TikTok Gitaaa.
"Pertama kali nyobain bagel langsung ke Kukolo's, sampai sekarang ketagihan pol," ujar pemilik akun TikTok choco matcha.
Kafe milik Annette ini menyita perhatian pengunjung karena desainnya sangat khas. Bangunan dan perabotan didominasi warna putih dan abu-abu.
Produk andalan Kukolo's Bakehaus adalah bagel yang dibanderol mulai harga Rp13 ribu hingga Rp17 ribu.
Selain bagel, ada berbagai macam roti dengan varian harga beragam. Tak hanya roti, kedai milik Annette ini juga menyediakan berbagai macam minuman mulai harga Rp18 ribu.
Annette membuka kedainya mulai siang hari hingg malam hari. Mengutip Instagram @kukolos.bakehauss, khusus hari Selasa, kedai ini tutup.
Kukolo's Bakehaus bisa jadi pilihan wisata kuliner saat Anda berwisata ke Malang.
Jenis serta waktu pemberian makanan saat bayi mulai MPASI perlu diperhatikan oleh orang tua.
Baca Selengkapnya
Tekstur makanan bayi 8 bulan jadi hal penting untuk diperhatikan pada masa MPASI bayi.
Baca Selengkapnya
Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca Selengkapnya
Branding yang kuat dan unik membuat restoran ini tetap bertahan.
Baca Selengkapnya
Setiap orang punya cara tersendiri untuk berjuang melanjutkan hidup.
Baca Selengkapnya
Nah bagi Anda yang merasa bosan dengan menu gorengan biasa, ulasan yang berikut ini bisa menjadi referensi Anda mempersiapkan takjil buka puasa.
Baca Selengkapnya
Makanan sering kali menjadi pembahasan yang hangat di tengah masyarakat. Termasuk cara menikmatinya juga sering menjadi perdebatan di kalangan masyarakat.
Baca Selengkapnya
Untuk tetap mempertahankan bisnisnya, Rifan melakukan berbagai inovasi produk makanan hingga bisnis oleh-oleh.
Baca Selengkapnya
Polisi menggelar rekonstruksi pembunuhan terhadap pengusaha roti Makmur (52) dan anaknya Abdillah Makmur (27) di Maros, Selasa (19/12).
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi