Cara Aman Konsumsi Mangga untuk Penderita Diabetes, Aman Jaga Gula Darah

Ditemukan tersebar luas dan dibudidayakan di banyak negara, saat ini terdapat sekitar 1500 variasi mangga yang berbeda. Di Indonesia sendiri, beberapa varietas mangga yang paling terkenal adalah mangga harum manis, manalagi, gedong, gedong gincu, golek, mangga Indramayu, kweni, irwin, dan mangga rakyat.

Umumnya, mangga memiliki rasa yang manis dan tekstur yang cukup berair saat sudah matang, sehingga menjadi favorit banyak orang. Selain itu, buah mangga juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Meskipun demikian, mangga kerap dihindari oleh penderita diabetes karena dikhawatirkan dapat meningkatkan kadar gula dalam darah. Tetapi, apakah hal ini benar? Penjelasan yang komprehensif akan hal ini telah disusun dari berbagai sumber pada Kamis (25/4/2024).

Menurut informasi yang disajikan oleh Healthline, dalam setiap potongan seberat 165 gram buah mangga, terdapat kandungan nutrisi yang beragam, yaitu:

• 99 kkl
• 1.4 gr protein
• 0.6 gr lemak
• 25 gr karbohidrat
• 22.5 gr gula
• 2.6 gr serat
• 67% kebutuhan harian vitamin C
• 20% kebutuhan harian tembaga harian
• 18% kebutuhan harian folat
• 10% kebutuhan harian vitamin A
• 10% kebutuhan harian vitamin E
• 6% kebutuhan harian potasium

Selain itu, indeks glikemik (GI) dari buah mangga sendiri masih termasuk dalam kategori rendah, yaitu 51. Namun, konsumsi buah mangga pada pasien diabetes tetap harus diperhatikan dengan cermat agar tidak berlebihan dalam frekuensi dan jumlahnya. Meskipun GI-nya rendah, tidak dapat dipungkiri bahwa buah mangga tetap mengandung tinggi gula dan karbohidrat.

Karenanya, selain memperhatikan jumlah konsumsi, asupan buah mangga, terutama bagi penderita diabetes, perlu disertai dengan asupan serat atau protein yang memadai, serta gaya hidup sehat untuk mencegah lonjakan gula darah.

Berikut adalah beberapa saran tentang cara yang aman untuk mengonsumsi mangga agar lebih bersahabat bagi penderita diabetes.

1. Memperhatikan porsi
Lebih baik jika satu mangga tersebut dibagi menjadi dua porsi, dengan separuhnya dikonsumsi pada siang hari dan separuhnya lagi sebagai camilan malam. Tujuannya adalah untuk memantau reaksi gula darah agar dapat menentukan porsi yang lebih sesuai di masa mendatang.

2. Gabungkan dengan protein
Ini bertujuan untuk membantu mengendalikan peningkatan kadar gula darah setelah mengonsumsi mangga.

1. Memperkuat daya tahan tubuh. Mangga mengandung antioksidan, vitamin A, serta vitamin C yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh.

2. Memperlancar pencernaan. Kandungan serat yang tinggi dalam buah mangga dapat membantu memperlancar sistem pencernaan.

3. Membantu kesehatan mata. Vitamin A yang terdapat dalam mangga tidak hanya meningkatkan imunitas, tetapi juga mendukung kesehatan mata.

4. Merawat kulit. Kandungan vitamin C merupakan salah satu elemen penting dalam merawat serta mencerahkan kulit.