Popcorn, satu dari 10 kategori aroma dasar

Popcorn, satu dari 10 kategori aroma dasar
Ilustrasi mencium. ©2013 Softpedia.com
TEKNOLOGI | 22 September 2013 11:01 Reporter : Feronika Azmil

Merdeka.com - Hidung dapat mengenali aroma dari berbagai benda. Namun berapa banyak jumlah aroma yang menjadi dasar dari berbagai aroma yang ada di dunia?

Dilansir dari Softpedia (20/9), dari berbagai aroma yang begitu kompleks, para peneliti menyimpulkan bahwa ada sepuluh kategori yang menjadi aroma dasar, salah satunya adalah aroma popcorn.

Peneliti asal Universitas Pittsburgh dan Laboratorium Nasional Oak Ridge menyebutkan sepuluh kategori aroma dasar, antara lain aroma manis, kayu, buah (selain jeruk), bahan kimia, mint, gula, lemon, pahit dan pelapukan.

Kini para peneliti masih melakukan penelitian lebih lanjut terkait kategori aroma tersebut. Peneliti berusaha mencari tahu apakah ada kemungkinan untuk memprediksi komposisi aroma hanya dengan melihat reaksi kimia yang dihasilkan.

(mdk/fra)

TOPIK TERKAIT

Baca berita pilihan dari Merdeka.com

Mari bergabung di Grup Telegram

Merdekacom News Update

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami