Resep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil

Memberikan anak makanan yang ia sukai merupakan pekerjaan yang gampang-gampang susah bagi sejumlah orang tua. Apalagi bila anak masih di masa toddler, yang mana ia bisa begitu pemilih jika sudah menyangkut soal makanan.

Tapi ibu dan ayah, jangan khawatir dulu. Sebab, ada banyak sekali sajian enak dan simpel yang bisa jadi ide camilan bernutrisi bagi si kecil. Yup, apalagi kalau bukan puding telur susu, yang lembut dan pastinya cocok untuk temani momen bersantap sang buah hati tercinta. Dengan perpaduan telur dan susu, menjadikan menu camilan ini bernutrisi untuk bantu dukung aktivitas si kecil.

Hidangan ini sendiri terbuat dari bahan-bahan yang nggak begitu banyak, sehingga ibu dan ayah bisa memasaknya tanpa perlu ribet dulu.

Soal rasa sudah pasti nikmat, dengan rasa manis yang nggak berlebihan. Teksturnya pun lembut lho, sehingga nggak perlu khawatir jika anak kesulitan untuk menyantapnya. Intip resep mudahnya berikut ini, yuk!

Bahan Karamel Puding:
1 ½ sdm gula
1 sdm air

Bahan puding:
1 sdm gula
1 butir telur utuh
3 butir kuning telur
1/2 sdt vanilla
225 gr susu full cream
125 gr whipped cream cair

Cara membuat:
1. Masukkan bahan karamel puding ke dalam panci bersih dan masak menggunakan api sedang. Setelah warnanya sudah keemasan, pindahkan karamel ke dalam cetakan loyang kecil atau wadah alumunium.
2. Untuk bikin adonan pudingnya, masukkan gula, telur utuh, dan kuning telur. Kemudian, kocok hingga gulanya larut.
3. Tambahkan vanilla, dan kocok kembali sampai rata. sisihkan.
4. Masukkan susu full cream dan whipped cream cair ke dalam panci bersih. Kemudian masak di di api kecil hingga suhu cairan menjadi hangat suam-suam kuku atau nggak sampai mendidih. 

5. Campurkan sedikit demi sedikit cairan susu ke dalam adonan puding (langkah nomor 2). Sambil mencampurkan keduanya, kamu bisa mengaduk secara perlahan hingga cairan susu masuk semua ke dalam wadah adonan puding.
6. Jika sudah tercampur rata, masukkan kembali adonan puding ke dalam wadah berisi karamel. Kemudian kukus selama kurang lebih 20-25 menit.
7. Jika sudah matang, diamkan selama 1-2 menit di suhu ruang. Setelah itu, masukkan puding ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam. Jika sudah 4 jam, keluarkan kembali dan sajikan puding di atas piring untuk jadi camilan enak buat si kecil. 

Tapi, tenang saja dulu, sebab saat ini ada kok produk full cream pilihan yang bisa bantu membuat makanan atau minuman jadi lebih nikmat.

Rasakan kesegaran susu murni dengan rasa full cream yang gurih dan lezat dalam sekotak susu full cream pilihan. Selain menawarkan cita rasa yang enak, beberapa produk susu full cream kini juga dilengkapi dengan ragam nutrisi baik, seperti Vitamin A, D3, B1, B2, B3, B5, B6, dan B12, serta Kalsium, Fosfor, dan Iodium. 

Nyatanya produk susu full cream yang berkualitas terbaik pun juga bisa langsung dinikmati kapan saja, terutama di pagi hari untuk bantu penuhi gizi harian tubuh si kecil.

Yuk, ibu dan ayah, jangan lupa untuk recook resep puding telur susu di atas dan gunakan pula susu full cream yang tepat. Happy cooking!