Tanpa Parutan, Begini Cara Mengolah Keju Hingga Lembut dan Cocok Dijadikan Topping
Alat ini bisa digunakan sebagai alternatif untuk memarut keju dengan hasil yang lebih halus dan lembut. Ini dia alat dan caranya.
Alat ini bisa digunakan sebagai alternatif untuk memarut keju dengan hasil yang lebih halus dan lembut. Ini dia alat dan caranya.
Untuk camilan seperti martabak, roti bakar, atau donat, topping keju yang halus dan kecil akan memberikan sensasi yang lebih nikmat.
Namun, apakah memungkinkan untuk menghasilkan keju yang benar-benar halus dan lembut tanpa menggunakan parutan?
Salah satu trik kuliner yang dibagikan di saluran YouTube oleh Cara Nika adalah cara memarut keju yang halus dan lembut tanpa harus memiliki parutan khusus untuk keju.
Jadi, alat apa yang bisa digunakan jika tidak ada parutan keju? Pada Kamis (14/03/2024) temukan jawabannya pada tips berikut.
Diketahui bahwa saringan panci mampu dipakai untuk menghaluskan keju dengan sempurna.
Peralatan lain seperti saringan kopi atau kaleng soda yang dilubangi juga bisa dimanfaatkan untuk tujuan yang sama, namun saringan panci dinilai lebih efisien karena ukurannya yang lebih besar.
Saringan yang menghadap ke dalam panci dapat digunakan untuk memarut keju karena kelebihannya dalam ketajaman dibanding bagian yang terletak di luar.
Walaupun efektif, namun perbandingan keefektifan antara saringan panci dan parutan keju tidak sebanding. Sebagai hasilnya, untuk mendapatkan parutan yang lebih banyak, keju harus diparut dengan lebih kuat.
Akan tetapi, karena saringan panci memiliki kekurangan dalam ketajaman dan memiliki lubang yang kecil, inilah yang menyebabkan keju menjadi halus dan lembut saat diparut.
Hasil parutan keju tampak lebih kecil dibandingkan keju yang diparut menggunakan parutan konvensional, menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan halus.
Karena itu, keju parut ini menjadi alternatif yang sempurna untuk topping kudapan.
Pegangan dan parutan dibuat dari bahan stainless steel.
Parutan ini ideal untuk mengolah keju lunak seperti keju cheddar standar.
Tempat yang bersih sangat penting untuk menyimpan keju parut. Menurut Tachlis, keju terbuat dari susu dan cenderung mengering serta menguning ketika terpapar udara.
Faktanya, kekeringan keju disebabkan oleh paparan udara, bukan panas. Oleh karena itu, pastikan wadah penyimpan keju tertutup rapat untuk melindunginya.
Shredder, juga dikenal sebagai parutan dalam Bahasa Inggris, ialah perangkat dapur yang berfungsi untuk mengubah makanan menjadi fragmen kecil yang teratur.
Francois Boullier menemukan alat ini pada tahun 1540, dengan tujuan awal untuk memarut keju.
Keju parut tidak hanya digunakan sebagai taburan roti, tetapi juga dalam pembuatan salad serta sebagai tambahan topping keju.
Banyak sayuran tidak diiris sebelum dimasak, melainkan diparut.
Keju jenis lembut seperti feta atau ricotta tidak direkomendasikan untuk membuat keju leleh karena tidak akan mencapai konsistensi yang diinginkan. Agar keju dapat meleleh dengan sempurna, sebaiknya diparut, dicincang, atau diiris terlebih dahulu sebelum dipanaskan. Potongan keju yang lebih kecil akan mempercepat proses pelelehan. Jadi, sebelum melelehkan keju, pastikan untuk menyiapkannya dengan cara diparut, dicincang, atau diiris terlebih dahulu.
Cara ini tidak hanya lebih praktis, tetapi juga dapat membuat kelapa parut tetap segar selama satu bulan penuh. Ayo teliti penjelasannya.
Baca SelengkapnyaTernyata, untuk menciptakan beras ketan yang lembut, tidaklah perlu menghabiskan waktu berjam-jam selama proses pengukusan. Ayo lihat cara melakukannya.
Baca Selengkapnyakumpulan pantun lucu 4 baris yang bisa menghibur kerabat di momen berkumpul.
Baca SelengkapnyaKetika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaKetika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaSejumlah buah bisa membantu tak hanya mencegah namun juga mengatasi masalah asam urat yang muncul.
Baca SelengkapnyaJika Anda butuh hiburan disaat bosan, pantun lucu bikin ngakak sampe sakit perut adalah solusinya.
Baca SelengkapnyaKelenjar minyak di kulit kepala memproduksi sebum sebagai pelindung alami untuk menjaga kelembapan rambut dan kulit kepala.
Baca SelengkapnyaPerut kembung saat berpuasa tidak boleh diabaikan karena bisa menjadi pertanda bahwa tubuh sedang tidak dalam kondisi sehat.
Baca Selengkapnya