Mengenal Ayam Kukuak Balenggek, Hewan Endemik Sumatera Barat yang Punya Suara Merdu

Ayam sudah pasti tidak asing di mata masyarakat Indonesia terlebih Pulau Jawa. Ada jenis ayam yang dikonsumsi sehari-hari maupun jenis ayam yang langka atau dipelihara untuk ajang kontes.

Di Sumatera Barat terdapat jenis ayam yang berbeda dari ayam-ayam lainnya bernama Kukuak Balenggek. Ayam ini merupakan ayam lokal yang berasal dari Kecamatan Payung Sakaki dan Tigo Lurah, Kabupaten Solok.

(Foto: muri.org)

Bagi sebagian masyarakat Indonesia, ayam jenis ini mungkin sangat jarang bahkan asing di telinga. Namun, bagi masyarakat Solok ayam ini merupakan sebuah kebanggaan dan menjadi ikon.

Tak hanya itu, Kukuak Balenggek juga tidak kalah menarik dan unik dari jenis ayam hias lainnya. Hewan yang kerap disebut Ayam Balenggek ini ternyata juga mempunyai kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan baru.

Ketika berkokok, terbagi menajdi tiga bagian: bagian depan, tengah, dan akhir atau lenggek kokok. Biasanya ayam jago hanya bisa kokok terdiri dari 4 suku kata dan suku kata terakhir cenderung panjang.

Namun, berbeda dengan Ayam Kukuak Balenggek memiliki kokok terdiri dari 6 sampai 15 suku kata, tergantung faktor genetis maupun latihan.

Keunikan kokok yang dimiliki Ayam Balenggek ini juga memiliki tingkatan sendiri di telinga para penggemarnya. Misalnya disebut Balenggek 3 yang berarti ayam ini memiliki 3 lenggek.

Apabila semakin lenggek yang dimiliki oleh ayam tersebut, maka harganya akan semakin mahal. Tentu saja, ayam dengan lenggek yang banyak menjadi ciri khas dan keunikan tersendiri.

Pada usia 6 bulan, Ayam Balenggek sudah memiliki bobot 1,6 hingga 2,2 kg dengan bentuk badan yang cukup proporsional, matanya bercahaya, waspada, lincah, serta kuat.

Ciri-ciri lain yang menandakan ayam ini berkualitas tinggi yaitu pada bentuk sisi kaki, jumlah bulu sayap, kondisi pernapasan, panjang jari kaki, warna bulu, bentuk jengger, dan bentuk badan.