Mengenal Seunicah Oen, Makanan Berbuka Puasa Khas Aceh yang Bantu Hilangkan Bau Mulut

Setiap daerah di Indonesia tentu memiliki kuliner yang unik dan khas. Bahkan, beberapa di antaranya diyakini mampu memberikan manfaat bagi tubuh jika kita mengonsumsinya.

Di Provinsi Aceh terdapat satu makanan yang unik dan hanya dijumpai ketika Bulan Ramadan saja, yaitu Seunicah Oen atau dalam bahasa Indonesia disebut dengan rujak daun. Meski terdangar aneh, namun makanan ini mampu memberikan khasiat bagi tubuh, terutama saat menjalankan ibadah puasa.

Dikutip dari beberapa sumber, Seunicah Oen atau rujak daun ini dipercaya mampu menghilangkan bau mulut selama berpuasa seharian penuh dan juga mampu mengeluarkan angin dari dalam tubuh.

Penasaran dengan makanan unik dari daerah yang dijuluki Serambi Mekkah ini? Simak ulasan informasinya yang dirangkum dari beberapa sumber berikut.

Dalam penyajiannya, Seunicah Oen ini terdiri dari beberapa jenis dedaunan yang diambil langsung dari kebun dan kawasan hutan. Lalu, seluruh dedaunan itu dikumpulkan dan diikat menjadi satu kemudian diiris tipis-tipis menggunakan pisau tajam.

Seunicah Oen tidak disantap mentah-mentah begitu saja. Agar menimbulkan cita rasa yang lebih lezat, biasanya dedaunan yang sudah diiris itu ditambahkan bumbu-bumbu seperti serai, cabai, bawang, dan beberapa aneka rempah lainnya.

Untuk menambah cita rasa yang lebih nikmat, biasanya ditambahkan kelapa sangrai di bagian atas dedaunan tadi. Kelapa sangrai ini memberikan kesan rasa lebih gurih pada Seunicah Oen.

Makanan ini hanya hadir ketika Bulan Ramadan saja dan tidak pernah dijual ketika hari biasa. Maka tak heran jika makanan yang satu ini tergolong unik dan cukup langka keberadaannya.