Pecinta petualangan kuliner, hati-hati! Eksplorasi hidangan eksotis dan sehari-hari dapat membawa risiko bahaya kesehatan.
Kandungan TTX dalam ikan buntal melebihi dosis mematikan untuk manusia, dan yang lebih menakutkan, tidak ada obat penawar yang diketahui untuk racun fugu.
Buku Bad Bug FDA memberikan peringatan terkait dengan konsumsi kacang merah mentah, mengingatkan bahwa kacang merah mentah mengandung tingkat lektin yang beracun.
Menurut How Stuff Works, daun rhubarb mengandung racun mematikan yang disebut asam oksalat.
Ketika buah ini belum matang sepenuhnya, kandungan hipoglisinnya bisa sangat tinggi dan berpotensi menyebabkan efek toksik pada tubuh manusia.
Beberapa jamur, seperti jamur death cap (Amanita phalloides), dapat mengandung senyawa beracun yang dapat menyebabkan kematian jika dikonsumsi.
Salah satu insiden yang mencolok terjadi di Shanghai pada tahun 1988, ketika kerang darah diidentifikasi sebagai penyebab wabah Hepatitis A.
Satu hal yang membedakan casu marzu dari keju lainnya adalah keharusan untuk memakannya saat belatung masih hidup.
Keunikan Sannakji terletak pada kompleksitas sistem saraf gurita. Meskipun gurita sudah mati, tentakelnya masih dapat bergerak di atas piring.
Menurut makalah dari National Library of Medicine, alergi kacang diperkirakan mempengaruhi sekitar 2% populasi umum di negara-negara Barat.
Mengunyah bijinya menghasilkan dan melepaskan hidrogen sianida, dan memakannya dengan cara ini dapat menyebabkan gejala seperti sakit kepala, kejang, dan kesulitan bernapas.
Makan dalam jumlah banyak dengan waktu cepat, tapi terjadi beberapa kali dalam waktu berdekatan. Sering makan secara sembunyi-sembunyi. Ingin makan terus walaupun tidak lapar. Mencoba menahan diri, tapi justru bikin nafsu makan jadi semakin besar.
Meski enak, mie pedas tidak baik untuk kesehatan lambung hingga berisiko menyebabkan dispepsia atau gangguan pencernaan.
Minuman bersoda maupun makanan-makanan berpenyedap seperti mi instan berisiko meningkatkan produksi asam lambung.
Konsumsi mie instan terlalu sering dapat menyebabkan peningkatan asam lambung terutama jika dibarengi dengan kopi.
Lapisan luar biji jagung memiliki ketahanan terhadap serat keras yang disebut selulosa. Manusia tidak memiliki enzim maupun bakteri usus yang tepat untuk mencernanya. Karena itu, biji jagung nampak seperti tidak tercerna usai buang air besar.
Pecinta petualangan kuliner, hati-hati! Eksplorasi hidangan eksotis dan sehari-hari dapat membawa risiko bahaya kesehatan.
Pemilihan makanan yang tidak tepat bisa meningkatkan risiko komplikasi, seperti tekanan darah tinggi dan gagal jantung.
Baca Selengkapnya
Kuliner ini punya sejumlah manfaat untuk kesehatan, mulai mencegah diare hingga melancarkan aliran darah
Baca Selengkapnya
Kombinasi sejumlah makanan berikut bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan utamanya masalah pencernaan.
Baca Selengkapnya
Sangat penting untuk menghindari makanan yang buruk untuk tubuh dan yang bisa menurunkan kemampuan otak.
Baca Selengkapnya
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca Selengkapnya
Banyak orang makan secara tergesa-gesa baik saat sahur maupun berbuka. Hal ini ternyata bisa timbulkan dampak pada tubuh.
Baca Selengkapnya
Redakan sakit kepala menyerang dengan alami lewat deretan makanan ini!
Baca Selengkapnya
Konsumsi makanan sedikit gosong bisa menimbulkan dampak pada kesehatan yang perlu diperhatikan.
Baca Selengkapnya
Pada saaat mengalami sakit tenggorokan, penting untuk melakukan berbagai cara agar masalah ini tidak memburuk.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi