Mencicipi Kue Tetu, Kuliner Buka Puasa Khas Warga Kota Palu
Kue Tetu merupakan sebuah kudapan berbahan dasar tepung terigu dan santan kelapa.
Setiap kota di Indonesia punya kuliner berbuka puasa masing-masing. Begitu pula dengan Kota Palu, Sulawesi Tengah.
Di kota itu ada sebuah kuliner khas bernama Kue Tetu, sebuah kudapan berbahan dasar tepung terigu dan santan kelapa. Dikutip dari ANTARA, kuliner tersebut dimasak dan dihidangkan langsung di depan para pembeli.
Kudapan itupun menjadi yang paling sering diburu terutama saat waktu berbuka puasa di Bulan Ramadan. Hal menarik lainnya adalah wadah kue tetu terbuat dari daun pandan sehingga membuat kue itu memiliki aroma wangi yang menggugah selera. Dibutuhkan waktu sekitar 7-10 menit untuk membuat kue tersebut.
Salah satu tempat pembuatan kue tetu yang ramai dikunjungi adalah “Tetu Fresh”. Lokasinya berada di Balai Kota Selatan, Kota Palu, Sulawesi Tengah.
Berbeda dari tempat lainnya, di sana pembeli dapat melihat langsung proses pembuatan kue tetu sampai siap dihidangkan.
Pemilik Tetu Fresh, Mohammad Reza, mengatakan bahwa ia sudah menjual kue tetu sejak tahun 2023 lalu. Dalam sehari ia bisa menerima pesanan kue tetu dari masyarakat sekitar.
“Waktu itu banyak yang mengeluh soal kue tetu yang sering basi, karena masak hari ini dijual besok, kita menjanjikan tetu yang dimasak langsung di hadapan pembeli,” kata Reza dikutip dari ANTARA.
Kamu sudah membaca beberapa halaman, Berikut rekomendasi berita untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Kailismi, salah satu penikmat kue tetu itu mengatakan “Tetu Fresh” berbeda dari tempat lainnya. Kue tetu tersebut sudah jadi langganannya.
Kue tetu tersebut dijual dengan harga Rp6.000 per kotak dengan tiga buah tetu di dalamnya. Harga itu dinilai sangat terjangkau bagi kantong masyarakat.
Mencicipi Kue Tetu, Kuliner Buka Puasa Khas Warga Kota Palu
Artikel ini ditulis oleh
Editor Muhammad Khoirur Rohman
Reporter
Kue Tetu merupakan sebuah kudapan berbahan dasar tepung terigu dan santan kelapa.
Follow
Rekomendasi
