Resep Es Campur Aneka Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

Saat bulan Ramadan tiba, sajian es segar memang selalu menggoda selera untuk disantap saat berbuka puasa. Kelezatan es yang menyegarkan menjadi pilihan yang sangat dinantikan bagi banyak orang yang telah menahan lapar dan haus sepanjang hari.

Salah satu olahan es yang banyak digemari saat bulan Ramadan adalah es campur. Ini adalah minuman yang dibuat dari perpaduan bahan cair seperti sirup, santan, atau susu, dengan campuran buah dan bahan lainnya termasuk jelly hingga rumput laut.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep es campur aneka bahan yang bisa menjadi rekomendasi Anda. Mulai dari es campur jelly creamer, es campur cincau, es campur nata de coco, hingga es campur semangka melon.

Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep es campur aneka bahan yang bisa menjadi pilihan menu buka puasa Anda.

• 10 sendok makan creamer
• 1 lembar daun pandan dipotong-potong
• Secukupnya gula pasir (tergantung selera)
• Secukupnya vanili
• Sesuai selera es batu

Bahan nutrijel:
• Nutrijel cincau
• Nutrijel kelapa
• Nutrijel melon

Cara membuat:
1. Masak terlebih dahulu nutrijel cincau, kelapa dan melon masing-masing dengan menggunakan kurang lebih 750 ml atau 2 1/2 gelas royalex.

2. Potong nutrijel yang sudah dingin, untuk nutrijel cincau dan melon dipotong kotak-kotak, nutrijel sari kelapa diserut, model potongan tergantung selera
3. Potong kotak-kotak semangka dan buah pir.
4. Masak daun pandan yang sudah dipotong-potong sesuai selera, tambahkan vanili secukupnya, tunggu sampai airnya sudah hangat (tidak terlalu panas) masukkan 10 sendok creamer, aduk sampai tercampur merata.

5. Masak gula pasir kurang lebih 5 sendok makan (tergantung selera).
6. Setelah buah dan nutrijel tercampur, masukkan creamer yang telah dilarutkan dengan air rebusan daun pandan.
7. Tambahkan susu kental manis, air gula yang sudah dingin, dan es batu (takarannya sesuai selera).
8. Sajikan.

Bahan isian (semua bahan sudah dipotong-potong):
• 8 sdm cincau hitam yang sudah dipotong
• 8 sdm agar-agar putih
• 8 sdm alpukat
• 8 sdm pepaya
• 8 sdm buah timun suri

Cara membuat:
1. Campur bahan kuah : air, santan dan skm. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan sirup. Aduk rata. Setelah mendidih matikan api.
3. Siapkan bahan isian kuah. Siapkan juga gelas. Susun dalam gelas cincau dan bahan isian lainnya.
4. Tuang kuan sirup. Dan sajikan.

• Es serut
• Sirup cocopandan
• Susu kental manis

Cara membuat:
1. Siapkan bahan bahan, hancurkan es batu, potong-potong tape dan cincau.
2. Siapkan mangkok, susun tape, cincau, rumput laut, nata de coco.
3. Terakhir masukkan es serut, lalu siram dengan sirup cocopandan dan kental manis.
4. Siap dinikmati.

• 100 ml sirup marjan
• 1/2 kaleng skm
• 300 ml air
• Secukupnya es batu

Cara membuat:
1. Siapkan bahan, semangka dan melon cuci bersih.
2. Potong-potong buah semangka dan melon sesuai selera.
3. Campur jadi satu dalam wadah dua buah yang sudah dipotong-potong, susu, air, sirup dan es batu. Aduk sampai tercampur rata.
4. Hidangkan.

• Kolang-kaling
• 1/4 kg gula
• 1/4 kaleng susu kental manis
• 2.5 liter air mineral
• Secukupnya es batu

Cara membuat:
1. Potong semua agar -agar dan kolang kaling letakkan dalam wadah
2. Rebus gula dengan air hingga larut.
3. Siapkan bowl beri air mineral 1 Liter lalu masukkan susu kental manis dan gula cair. Masukkan semua agar -agar dan kolang kaling aduk rata, beri es batu. Tes rasa. Siap dihidangkan.

• 1 sdm biji selasih
• 2 sdm skm putih
• 2 sdm sirup cocopandan
• Secukupnya air kelapa muda
• 1/2 buah air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Siapkan gelas, taruh kelapa muda paling bawah kemudian garbis,cincau hitam, skm, sirup, dan tuang secukupnya air kelapa muda.
2. Tuang biji selasih dan air perasan jeruk nipis nya. Sajikan.